Nhân tart trứng

Name: Nhân tart trứng
Yield: 3-4 người
Cuisine: Việt Nam
Ingredients: 220 ml sữa tươi không đường; 3 lòng đỏ trứng; 50 g đường; 25 g bột ngô; 2 g muối; 3/4 thìa cafe vanila

Ni Ni 🦦 @whtnini

Cần Thơ

Nhân dịp không đủ đế bánh mà còn dư phần nhân nhiều nên mình cho vào khuôn nướng lun, ai dè ngon béo lắm á 💕

Xem thêm

Nhân tart trứng

Ni Ni 🦦 @whtnini

Cần Thơ

Nhân dịp không đủ đế bánh mà còn dư phần nhân nhiều nên mình cho vào khuôn nướng lun, ai dè ngon béo lắm á 💕

Đã lưu

Nguyên Liệu

30p

3-4 người

220 mlsữa tươi không đường
3lòng đỏ trứng
50 gđường
25 gbột ngô
2 gmuối
3/4 thìa cafevanila

Đã lưu

Hướng dẫn cách làm

30p

1

Sữa tươi làm ấm, mix lòng đỏ + đường + bột ngô + muối đánh lên cho thành màu vàng nhat Sau đó cho sữa tươi ấm vào khuấy lên, rồi cho vanilla vào.
2

Sau đó bắc lên bếp khuấy trên lửa nhỏ đến khi sệt lại.
3

Làm nóng lò 180 độ 10 phút (mình làm bằng nckd nên làm nóng) Sau đó cho vào khuôn tart (nướng 10 phút 180 độ). Còn cho vào khuôn như mình thì 10-15 phút 180 độ, tuỳ khuôn to nhỏ nha.
4

Nhân thơm cực kì và rất béo lun, có thể đổi thành tỷ lệ 2:1 (2 sữa: 1 whipping siêu béo). Chúc mọi người thành công!!