સૌ પ્રથમ બ્રોકોલી નાં કટકા કરી ને બાફી લો. અને બદામ ને ૫ થી ૬ કલાક પલાળી ને છાલ કાઢી લો. લસણ અને ડુંગળી ને જીણું કાપી લો.

હવે એક કડાઈમાં બટર અને ઓલિવ ઓઈલ નાખી બધું એકસાથે ૫ મિનિટ ફ્રાય કરી ને ઠંડું પડે એટલે મિક્સર માં ક્રશ કરી લો.

હવે એ જ કડાઈ માં ૨ મિનિટ માટે મીઠું અને મરી નો પાઉડર નાખી ઉકાળો. ગરમા ગરમ સર્વ કરો. રેડી ટુ સર્વ બ્રોકોલી આલમંડ સુપ 🥦 🍲👌😋