Bolachas de Natal

Name: Bolachas de Natal
Cuisine: Portuguesas
Ingredients: 100 g açúcar mascavado; 3 colheres sopa mel; 2 colheres sopa água; 1 colher sopa gengibre em pó; 1 colher sopa canela em pó; 300 g farinha de trigo; 125 g manteiga fria; 1/2 colher de chá fermento em pó

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Bolachas de Natal

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Ingredientes

1 hora

100 gaçúcar mascavado
3 colheres sopamel
2 colheres sopaágua
1 colher sopagengibre em pó
1 colher sopacanela em pó
300 gfarinha de trigo
125 gmanteiga fria
1/2 colher de cháfermento em pó

Guardado

Instruções para cozinhares

1 hora

1

Numa panela coloque o açúcar, o mel, o gengibre, a canela e a água e leve ao lume, mexendo bem.
2

Retire do lume e adicione a manteiga e deixe derreter.
3

Coloque numa tigela e deixe arrefecer por 30 minutos.
4

Junte depois a farinha e o fermento e mexa até obter uma massa lisa.
5

Coloque a massa entre 2 folhas de papel vegetal e estenda com um rolo.
6

Corte com os cortadores de bolachas e coloque no tabuleiro de forno.
7

Leve ao forno pré aquecido a 180 º C por 10 minutos.