Panados de Frango

Name: Panados de Frango
Yield: 4 a 6 porções
Cuisine: Portuguesas
Ingredients: q.b. pão ralado; 2 ovos; q.b. farinha de trigo (sem fermento); 8 bifes de frango; q.b. Salsa; q.b. Sal; q.b. Pimenta; 2 dentes alho; 1 limão

António Sousa @cooksousa98

Pela versatilidade (tanto os podes comer ao lanche como numa refeição) e acima de tudo por serem tão bons: fica aqui a minha receita de panados!

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Panados de Frango

António Sousa @cooksousa98

Pela versatilidade (tanto os podes comer ao lanche como numa refeição) e acima de tudo por serem tão bons: fica aqui a minha receita de panados!

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Ingredientes

4 a 6 porções

q.b.pão ralado
2ovos
q.b.farinha de trigo (sem fermento)
8bifes de frango
q.b.Salsa
q.b.Sal
q.b.Pimenta
2 dentesalho
1limão

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Instruções para cozinhares

1

Numa bacia ou tigela grande, colocar os bifes todos e temperar com sal, pimenta e alho. De seguida, espremer o limão a gosto e deixar a marinar por, no mínimo, meia hora
2

Chegou a hora de panarmos os nossos bifes de frango. Em tigelas diferentes, colocar o pão ralado com salsa (misturar!), a farinha de trigo e os ovos bem mexidos previamente
3

O processo será sempre o mesmo para cada bife de frango:
1- Passar pela farinha
2- Passar pelo ovo, "sacudindo" um pouco ao retirar
3- Passar pelo pão ralado. (é importante ter paciência neste processo pois ninguém quer meio bife, meio panado!)
4

Se desejares, podes já começar a fritar os teus panados mal os termines. Se pretenderes, também os podes conservar de modo a comer noutra ocasião.
5

Os panados podem ter diversos acompanhamentos, desde arroz de feijão a arroz e batatas feitas ou até mesmo nas típicas sandes de panado. A imaginação é tua, o prazer também!