家人年前即將遠赴他鄉,行前準備她愛的台式年糕🥰🥰
#太陽蛋餅粉 (台灣全麥紅藜風味)
先將全麥紅藜麵粉置盤中,打入一個雞蛋、慢慢順時針方向拌勻,適時加些水拌到易沾年糕的稠度、年糕切一公分厚度、沾滿麵糊
油鍋加熱(中小火),沾了麵糊的年糕一一放入,稍加煎至金黃色再翻面續煎至金黃,筷子插入中心至軟即可盛盤✅
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