#2025廚神養成今天想來一碗魔幻綠色濃湯嗎？以新鮮的綠花椰菜為基底.及使用馬鈴薯丁做為濃湯滑順關鍵一鍋免勾芡.無奶油.單純美味的綠花椰菜濃湯🥦🥦🥦

很多時候綠花椰菜都只拿來炒或是煮火鍋之類的，這次這道綠花椰菜濃湯又讓綠花椰菜多了不同選擇，餐前來點溫濃湯開開胃也不錯啦。訣竅提示如果要讓濃湯嚐起來更有奶香味，也可以將4杯的水換成3(水750ml)+1(鮮奶250ml)~~光喝濃湯不夠開胃，加上香蒜麵包或是塗滿奶油的烤吐司也是不錯的選擇 ^_^

香濃的花椰菜馬鈴薯濃湯，永遠是小朋友的最愛，自己家裡煮的花椰菜濃湯，健康又好喝喔!! 趕快為孩子煮上一鍋吧~訣竅提示1.強烈建議要用高湯煮濃湯，可以用雞骨高湯或是蔬菜高湯，都可以。 2.鮮奶油的口感會更香醇。 3.吃不完的部分，可以裝在密封袋中，下次解凍加熱就可以享用。4.枸杞要先洗過，泡過熱水即可使用。食後感想又香又濃的花椰菜馬鈴薯濃湯，非常受小朋友歡迎喔~ 

綠花椰菜富含營養素和膳食纖維，和馬鈴薯一同調理成濃湯，濃郁順口，美味滿點，是冷冷冬天暖胃的最佳選擇。訣竅提示世界上的食材沒有一樣是十全十美，就像人一樣。學習食材，善用食材，適量食用。 蜜塔木拉咖啡 https://www.facebook.com/mitamuracafe 日語教室 https://www.facebook.com/mitamuraschool 天然酵母烘焙研究會https://www.facebook.com/groups/mitamuracafe

把春天的翠綠色端上餐桌，馬鈴薯花椰菜濃湯非常適合當餐前開胃品，或配著麵包就變成週末懶洋洋的早午餐！花椰菜本身的鮮甜與鮮奶油融合起來非常滑順，以熊蔥(野韭菜)來調味多增添了淡淡的蒜頭香。香濃好吃不管是佐著餅乾當輕食或與正餐一起吃都非常對胃唷！歡迎加入貓貓FB的Blog美食&生活手扎:http://www.facebook.com/kaidongwithkat訣竅提示＊歡迎加入♥開動with Kat♥ Facebook美食&生活專頁 http://www.facebook.com/kaidongwithkat＊貓貓原版食譜＆美食分享： http://kaidongwkat.pixnet.net/blog＊沒有熊蔥可加菠菜替代，或直接用綠色花椰菜！＊不加熊蔥的話可以用綠色花椰菜和少許蒜泥來代替。

小朋友很喜歡的濃湯，利用天然食材像馬鈴薯和白花椰菜，不用炒麵粉，也可以做出完全無油的健康濃湯，一樣香濃好喝不輸外面餐廳的喔！【訣竅提示】1.因為馬鈴薯泥在加熱時非常容易黏在鍋底，所以必須不斷攪拌，火力一定要小。2.可視自己喜愛的濃度調整牛奶或高湯量。

只要有”馬鈴薯＋鮮奶油“，就能做出媲美餐廳風味的香醇濃湯！牛奶當底，搭配手邊現有的蔬菜食材，簡單烹調出暖胃又營養的濃濃湯品，馬鈴薯粗泥與蔬菜結合的豐富口感，喝起來相當有飽足感，不只可以當成一個人的簡易午餐，也很適合做為寶寶副食品，擔心寶寶過敏的話，就用奶粉取代鮮奶油(或者省略不加)。更多食譜與料理故事歡迎來我的粉絲頁 www.facebook.com/janelikitchen訣竅提示除了花椰菜以外，紅蘿蔔、玉米、蘑菇等也都很適合喔！ 鮮奶油與牛奶的量可以視個人口味喜好調整，原則上無需任何一滴水，但如果喜歡高湯的濃郁(而手邊也有高湯的話)，當然可以加入^^

#春天烹飪趣🌱馬鈴薯在德國飲食中是一樣不可或缺的食材. 常用的煎煮炒炸烤, 或是做成沙拉, 甚至是麵點烘培都可以看到它的身影. 曾經聽過一位德國人說, 他可以用馬鈴薯做出至少60種料理. 當時只當他在吹噓而已. 不過住在這裡這麼多年, 發現自己的確越發常用馬鈴薯做菜. 只因為要不就是蔬菜的選擇有時候少得可憐, 要不就是菜價貴的嚇死人. 只有馬鈴薯算是一年四季皆有且價格親民.馬鈴薯濃湯應該可以說是超級的德國國民飲食了. 不僅家家戶戶都有自己的作法及配方, 更是學生食堂三天兩頭就會有的餐點, 就連德式餐廳菜單上也一定會有的湯品. 即便我本身並不是特別喜歡德式飲食, 但是對馬鈴薯濃湯卻也有著一種親切感.這次除了馬鈴薯外, 我還另外加了許多不同的蔬菜, 如結頭菜, 紅蘿蔔...等. 整個湯品的鮮甜度提高了許多, 不需要太多的調味, 便是一道暖胃且讓人回味無窮的料理. 而且除了備料稍微耗時些, 整體作法卻是非常簡單且隨性.

使用慢磨機也能製作南瓜濃湯&副食品食光札記～熱壓吐司/優格機/料理日常https://www.facebook.com/groups/569279063115359幸福彤話&君辰愛分享https://www.fuli520.com/自製優格～ https://fuli520.com/yogurt/更多慢磨機食譜～https://fuli520.com/boso/https://fuli520.com/boso-max/

用洋葱甜味及馬鈴薯來熬湯再加入市售的玉米濃湯塊 增加香氣及濃稠度加入玉米粒及冷凍蔬菜紅蘿蔔丁就可完成這碗營養又美味 深受小孩喜愛的濃湯訣竅提示玉米粒及紅蘿蔔丁依各人喜愛自行取用用量全程用小火烹調即可食後感想簡易烹調 營養又美味的濃湯

冷凍庫裡總有幾包不同口味的濃湯匆忙的早晨拿出來解凍加熱再烤片吐司或法棍就是很方便的一餐濃湯有很多表情綠的黃的紅的端看加入的料是什麼春夏交替之際拿鮮嫩的綠蘆筍來做濃湯粉嫩的青綠色美得讓人捨不得入口

孩子不愛吃蔬菜的，可以參考一下喔~利用多功能智慧的Oster營養管家調理機，將孩子不愛的綠花椰打的碎碎細細，不費力氣好輕鬆，挑食不愛吃綠花椰的孩子也能通通吃下肚。訣竅提示Hengstyle購物網http://www.hengstyle.comOster 系列產品http://www.hengstyle.com/shop/list.aspx?u=13Oster官方粉絲團https://www.facebook.com/pages/Oster-Yummy%E5%A5%BDEasy/517656271615922?fref=ts※使用前請詳閱Oster營養管家調理機說明書。食後感想香濃的綠花椰濃湯，讓孩子把綠花椰維生素C和胡蘿蔔素等營養成分通通吃下，此外綠花椰中還含有可防止感染、防止膽固醇氧化、防止血小板凝結作用的最好的血管清理劑-類黃酮，適宜夏季患者經常食用~Q媽的創意料理日記部落格http://jamie99lin.pixnet.net/blog喜歡料理無國界，歡迎一起來加入"QQ廚房"～https://www.facebook.com/groups/QQcooking/