फूल गोभी का पराठा (Phool gobhi ka paratha recipe in hindi)
Reeta Sahu @Reeta1234
फूल गोभी का पराठा (Phool gobhi ka paratha recipe in hindi)
Cookpad ऐप में खोलेकुकिंग निर्देश
- 1
सर्वप्रथम फूल गोभी को धो कर कद्दूकस कर ले अब इसे किसी कपडे मे डालकर सारा पानी निचोड दे।
- 2
अब हम अपना पराठे का डो बनाकर तैयार कर लेगे। आटे को एक परात मे डालकर उसमे नमक डालकर पानी की सहायता से एक मुलायम डो बनाकर तैयार कर लेंगे। अब इसे ढककर रख दे।
- 3
अब गोभी मे ऊपर बताये गये सभी मसालो को हरीधनिय,हरी मिर्च, अदरक को मिक्सकर ले। (नमक को हमे पराठा बनाते समय ही मिलाना है।)
- 4
अब आटे की लोईया काटकर स्टफिंग को उसमे भरे। अब इसे धीरे धीरे बेल कर पराठे की सेप दे। इसी तरह सभी पराठे को बेल कर तैयार कर ले ।
- 5
अब इसे तवे मे डालकर मक्खन से पलट पलट कर लाल होने तक शेक ले।अब हमारे गरमा गर्म गोभी के पराठे बनकर तैयार है।इसमे मक्खन डालकर हरी चटनी के साथ सर्व करे।
कुकस्नैपस
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