Descasque as cenouras e corte-as em pedaços pequenos.

Coloque as cenouras com os ovos e o óleo no liquidificador e triture.

Coloque a mistura numa tigela e junte o açúcar, envolvendo bem.

Peneire a farinha e o fermento e junte ao creme, misture levemente.

Despeje a massa numa forma previamente untada e enfarinhada ou com papel vegetal untado.

Leve ao forno pré-aquecido a 180 ° C durante 40 minutos.