【鹹點】鬆餅粉應用011:炸雞排

涵涵 @yearn_pip70
試吃員:42歲
口感:二次回炸,麵皮乃然不酥脆,屬於軟式的麵皮,沾麵糊時薄薄一層,炸出來確有點厚度,同時麵皮和肉不易分散,但我個人不喜歡這樣的口感,或許可以在改良一下。
【鹹點】鬆餅粉應用011:炸雞排
試吃員:42歲
口感:二次回炸,麵皮乃然不酥脆,屬於軟式的麵皮,沾麵糊時薄薄一層,炸出來確有點厚度,同時麵皮和肉不易分散,但我個人不喜歡這樣的口感,或許可以在改良一下。
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