大腸和蒜粒爆香
（大腸有提前蒸軟）

炒處於香味後烹入所有調味料

加入淹過食材蛋水 乾香菇和蔥段用中小火慢慢收汁

汁收到剩1/3後就可以燙冬粉了

燙好的冬粉放入碗中 淋入湯汁 放上大腸 雞蛋 蔥花翰七味粉就完成了