Campur bahan kulit semua dan aduk merata, saring supaya lebih halus.

Panaskan teflon atau wajan crepe, tuang adonan atau cetak diwajan crepe, lakukan hingga adonan habis.

Rebus telor, potong menjadi 8/ telor, sosis belah menjadi dua.

Siapkan campir bahan mayonese,oregano dan saos, siapkan kulit risoles, kemudian isi sesuai selera,lipat dan tutup risol, cara melipat ada di resep sebelumnya “kulit risol anti sobek”.

Celup risol kedalam adonan tepung, baluri ditepung panir, simpan dulu dalam wadah dan masukkan kulkas agar set.

Panaskan minyak goreng risol sekali balik, kemudian tiriskan dan berdirikan risol agar tidak terlalu menyerap minyak. sajikan selagi hangat.