Sempol ayam tahu
Resep ini adaptasi dr resep mba @Eli_Suswati hanya saya tambahkan ayam saja biar lebih enak. Eh tp sy lupa masukin bawang goreng hehehe.. harusnya pake lebih enak ya..
Alhamdulillah laris, anak² saya semua suka. Sekali bikin jadinya cukup banyak, anak 3 ga bingung rebutan.
Sempol ayam tahu
Resep ini adaptasi dr resep mba @Eli_Suswati hanya saya tambahkan ayam saja biar lebih enak. Eh tp sy lupa masukin bawang goreng hehehe.. harusnya pake lebih enak ya..
Alhamdulillah laris, anak² saya semua suka. Sekali bikin jadinya cukup banyak, anak 3 ga bingung rebutan.
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Persiapkan bahan². Ayam kondisi semi frozen, tahu juga dingin karena disimpan di kulkas.
Siapkan tepung terigu dan tapioka dalam baskom.
- 2
Masukkan ayam ke dalam chopper. Tambahkan bawang putih, penyedap, garam dan lada. Tambahkan telur kemudian chopper hingga halus merata.
- 3
Tambahkan tahu kemudian chopper lagi hingga halus.
- 4
Masukkan hasil adonan chopper tadi kedalam baskom berisi terigu. Tambahkan daun bawang kemudian aduk rata.
* di step ini, sy tes rasa dulu ya. Saya goreng sedikit adonan hingga matang untuk cek apa sudah cukup asin gurihnya. Koreksi bila perlu.
Lanjut, kepal² adonan pada tusuk sate/ lidi. Saya menggunakan sarung tangan plastik untuk memudahkan membentuk adonan dan tidak lengket di tangan. Lakukan hingga habis.
- 5
Rebus sempol dalam air mendidih hingga sempol mengambang tanda sudah matang. Tiriskan.
Kocok lepas 1 biji telur, celup sempol kemudian goreng dengan minyak banyak hingga kuning kecoklatan. Sempol siap disajikan
Sudah mencoba resep ini? Bagikan Cooksnapmu!
Ceritakan kepada Cahyani Puji bagaimana hasilnya.
Yuk ucapkan terima kasih lewat foto masakanmu!
Seseorang telah membuat resepmu dan membagikan Cooksnap!
Kata kunci
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar