韓式泡菜鍋貼的食譜成品照片

韓式泡菜鍋貼

職業觀光客 Lisa @lisacooking

YouTube 影音版食譜：https://youtu.be/bLDbe63AGg4
Blog 圖文版食譜：https://lisajourney.com/blog/post/beef-kimchi-potstickers

我的內餡是用牛肉，如果你喜歡豬肉請直接換成豬肉。

YouTube 影音版食譜：https://youtu.be/bLDbe63AGg4
Blog 圖文版食譜：https://lisajourney.com/blog/post/beef-kimchi-potstickers

我的內餡是用牛肉，如果你喜歡豬肉請直接換成豬肉。

韓式泡菜鍋貼

職業觀光客 Lisa @lisacooking

YouTube 影音版食譜：https://youtu.be/bLDbe63AGg4
Blog 圖文版食譜：https://lisajourney.com/blog/post/beef-kimchi-potstickers

我的內餡是用牛肉，如果你喜歡豬肉請直接換成豬肉。

YouTube 影音版食譜：https://youtu.be/bLDbe63AGg4
Blog 圖文版食譜：https://lisajourney.com/blog/post/beef-kimchi-potstickers

我的內餡是用牛肉，如果你喜歡豬肉請直接換成豬肉。

查看食譜數據

增加到資料夾

上傳試做成品照

預備食材

牛絞肉 200 g
高麗菜 150 g
蔥 4 支
泡菜 100 g
醬油 2 匙
糖 1/2 匙
薑 2 g
蒜泥 10-15 g
香油 10 g
韓式辣醬 30 g

料理步驟

1

把牛絞肉、糖、醬油、薑末、蒜泥、韓式辣醬及香油放入盆中。
2

攪拌均勻且肉有黏性後，放入冷藏備用。
高麗菜切碎，放入碗中，加點鹽等15分鐘脫水。
這時候可以來切蔥，蔥切成蔥花。
15分鐘後，用清水清洗高麗菜。
將泡菜切碎，把泡菜汁擠掉再放入碗中。
把洗好的高麗菜，擠掉水分放入放肉的盆中。
3

將蔥花及切碎的泡菜都放入盆中，並且攪拌均勻，這樣餡料就完成了！
4

這時候就可以來包鍋貼拉～
5

鍋貼包完，鍋子燒熱至水珠滴下去可以在上面跳舞的熱度，再加油潤鍋。
放上鍋貼，加入麵粉水，蓋上蓋子煮10-15分鐘再開蓋，直到水分都煮乾。
6

這樣子鍋貼就能享用囉～

查看食譜數據

增加到資料夾

上傳試做成品照

試做成品照

職業觀光客 Lisa @lisacooking

發布於 2023年02月15日 21:40

美國

請搜尋：職業觀光客 LisaYOUTUBE : https://www.youtube.com/c/LisaCookingBLOG: https://lisajourney.com/FACEBOOK: https://www.facebook.com/lisajourney1028/

留言

關鍵字

韓國泡菜鍋

相似食譜

更多推薦食譜