સૌ પ્રથમ એક તપેલી મા ગોળ ને છીણી ને તેમાં પાણી નાખી ગરમ કરવા મૂકી ને ગોળ નું પાણી તૈયાર કરી લેવું...

ત્યાર બાદ લોટ થોડો સેકાઈ જાય એટલે કે થોડો બ્રાઉન રંગ નો થઈ જાય એટલે તેમાં ધીમે ધીમે ગોળ નું પાણી નાખતા જવું....અને સતત હલાવતા રહેવું....આમ ૫ મિનિટ ગેસ પર રાખી મૂકવું....ત્યાર બાદ સર્વ કરતી વખતે તેની ઉપર કાજુ બદામ ટુકડા નાખી ને ગરમ ગરમ સર્વ કરવો....