Spaghetti brulee

Name: Spaghetti brulee
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 225 gr Spaghetti; 1 bungkus saus bolognese mama suka; 1 siung bawang bombay; 1 bawang putih, cincang; 2 sdm butter palmia; 1/4 butir pala, diparut; Secukupnya garam; 2 sdm butter palmia; 2 sdm tepung terigu; 500 ml susu UHT; 160 gr keju procizz mozarella, diparut; 1/4 butir pala, diparut; Secukupnya oregano utk taburan (aslinya pakai parsley cincang)

Adnin @adnin0708

Jakarta Utara

Kepengen bikin dari taun kemaren, tapi takut gagal, cek cookpad ketemu resep @oktavianasukrisno, cussslah coba2 bikin dengan bahan seadanya di dapur, yummy enak banget

Lebih banyak

Spaghetti brulee

Adnin @adnin0708

Jakarta Utara

Kepengen bikin dari taun kemaren, tapi takut gagal, cek cookpad ketemu resep @oktavianasukrisno, cussslah coba2 bikin dengan bahan seadanya di dapur, yummy enak banget

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

225 grSpaghetti
Saus bolognese
1 bungkussaus bolognese mama suka
1 siungbawang bombay
1bawang putih, cincang
2 sdmbutter palmia
1/4 butirpala, diparut
Secukupnyagaram
Saus bechamel
2 sdmbutter palmia
2 sdmtepung terigu
500 mlsusu UHT
160 grkeju procizz mozarella, diparut
1/4 butirpala, diparut
Secukupnyaoregano utk taburan (aslinya pakai parsley cincang)

Tersimpan

Cara Membuat

1

Masak spaghetti, tiriskan
2

Tumis bawang bombay dan bawang putih dengan buttet palmia sampai harum
3

Masukkan saus bolognese, aduk2. Kemudian masukkan spaghetti, aduk2 lagi sampai rata, tes rasa, kalau kurang asin tambahkan sedikit garam, lalu masukkan parutan pala
4

Masukkan spaghetti ke dalam aluminium foil kira2 ukuran 10x5, sisihkan
5

Utk saus bechamelnya, panaskan margarin, masukkan tepung, kalau sudah tercampur masukkan susu dan keju, aduk jgn sampai bergerindil, lalu masukkan parutan pala
6

Tuangkan saus bechamel ke atas spaghetti, taburkan oregano, lalu oven -/+20 menit
7

Spaghetti brulee siapp 😋😋