Ayam Goreng Tepung Krispy

Name: Ayam Goreng Tepung Krispy
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 5 potong ayam, cuci bersih; 1 bungkus sajiku tepung bumbu; secukupnya Tepung terigu (aku segitiga biru, perbandingannya kira-kira 1:4, atau menyesuaikan); Minyak yang banyak untuk menggoreng, sampai kira-kira ayamnya tenggelam

Zaitun Fajrina @Mamaabangrazqa

Pangkalpinang, Bangka Belitung

Gara-gara diceritain resep temen di kantor yang katanya ayamnya ini mateeng banget sampe ke tulang, jadinya kepengen juga..
Ternyata beneraan, waaaaah jadi seneeeeeeeng pake bangeet. Apalagi bahannya simple dan ayam goreng ini nggak akan melempem walaupun udah sore. Makin bikin sukaaaaa.. 😙😙

Lebih banyak

Ayam Goreng Tepung Krispy

Zaitun Fajrina @Mamaabangrazqa

Pangkalpinang, Bangka Belitung

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

5 potongayam, cuci bersih
1 bungkussajiku tepung bumbu
secukupnyaTepung terigu (aku segitiga biru, perbandingannya kira-kira 1:4, atau menyesuaikan)
Minyak yang banyak untuk menggoreng, sampai kira-kira ayamnya tenggelam

Tersimpan

Cara Membuat

1

Campurkan sajiku tepung bumbu dan tepung terigu.
2

Ambil 4-5 sdm campuran tepung tadi, tambahkan air dan aduk jangan terlalu encer. Ini digunakan sebagai pencelup.
3

Celupkan ayam ke dalam pencelup, lalu gulingkan ke tepung kering. Remas2 ayam, supaya bumbu meresap dan krispy2 nya terbentuk.
4

Panaskan minyak. Bila sudah panas, kecilkan api dan mulai goreng ayam. Tunggu sampai tepungnya jatuh dan sudah mengendap dan sedikit berubah warna. Berarti ayam sudah matang. Angkat dan siap disajikan dengan nasi panas dan saos sambal. Yummy..