سب سے پہلے بوٹیوں کو تمام مصالحے لگا کر رکھ دیں دہی کے ساتھ تین گھنٹے

تیل گرم کریں پین میں اور تمام بوٹیاں ڈال کر ہلکی انچ پر پکائیں تھوڑی تھوڑی دیر سے چمچ چلاتے رہیں۔۔۔۔

پہلے پانی نکلے گا گوشت کا اور دہی کا پھر اس کو ادھا گھنٹہ ہلکی آنچ پر ڈکن لگا کر پکنے چھوڑ دیں ۔۔۔

خوشبو اٹھنے ور پانی خشک سرکہ ملا دیں۔۔۔ پر چیک کرتے رہیں کہ گوشت پتلیے سے نہ چپکے۔۔۔۔

گل جانے پر لیمو ہرا دھنیا اور ہری مرچ کے ساتھ سفید چاول اور دال کے ساتھ کھائیں اور دعاوں میں یاد رکھیں ۔۔۔