Empal gepuk daging sapi sederhana

Name: Empal gepuk daging sapi sederhana
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 1/2 kg daging sapi; Daun salam; 10 siung Bawang merah; 6 siung Bawang putih; 1 genggam tumbar; 2 cm jahe; 1 cm lengkuas; secukupnya Asam jawa; Garam; Penyedap rasa; Gula merah

Re_view @cookre_view

Empal gepuk daging sapi sederhana

Re_view @cookre_view

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

1 jam

1/2 kgdaging sapi
Daun salam
Bahan yg di haluskan :
10 siungBawang merah
6 siungBawang putih
1 genggamtumbar
2 cmjahe
1 cmlengkuas
secukupnyaAsam jawa
Bumbu rasa :
Garam
Penyedap rasa
Gula merah

Tersimpan

Cara Membuat

1 jam

1

Didihkan air, masukan daging sapi yg sdh di bersihkan dan daun salam. Masak 10 - 20 menit angkat tiriskan
2

Potong potong daging sesuai selera
3

Didihkan air, masukan bumbu halus, daun salam dan bumbu rasa. Koreksi rasa menurut selera.
Masukan daging sapi yg sdh dipotong2 masak hingga air menyusut. Angkat
4

Ambil potongan daging sapi pukul2 dengan pengulek atau alat hingga pipih. Lalu rebus lagi dengan air bekas masak tadi. Tambahkan air 1 gelas.
Didihkan lagi hingga air menyusut. Matikan api
5

Empal daging sapi sdh siap disajikan. Bisa langsung d makan dengan nasi hangat atau digoreng sebentar juga bisa.
6

Selamat mencoba 🥰