美式辣味炸雞 Mr. Andre @cook_29581389 Taiwan, 臺灣 美式辣味炸雞 Mr. Andre @cook_29581389 Taiwan, 臺灣 已收藏 已收藏 收藏食譜 收藏食譜以便日後查看 收藏食譜 編輯食譜 查看食譜數據 增加到資料夾 上傳試做成品照上傳試做成品照 分享分享 複製網址 已複製 電子郵件信箱 Facebook Pinterest Twitter 更多 列印列印 列印列印 複製文字複製文字 上傳試做成品照上傳試做成品照 檢舉食譜 查看食譜數據 刪除 分享 複製網址 已複製 電子郵件信箱 Facebook Pinterest Twitter 更多 收藏食譜以便日後查看 上傳試做成品照 取消追蹤 追蹤 增加到資料夾 列印 複製文字 檢舉食譜 查看食譜數據 編輯食譜 刪除 預備食材 雞腿排2-3片 飲用水200cc 中筋麵粉150克 糯米粉30克 調味料 白胡椒粉10克 鹽20克 辣椒粉10克 沙拉油800-1000cc 在 Cookpad App 開啟 已收藏 已收藏 收藏食譜 收藏食譜以便日後查看 收藏食譜 料理步驟 1 雞腿排切適當大小，放至容器中灑ㄧ點鹽醃漬備用。（雞腿塊的大小需ㄧ致） 2 麵粉+糯米粉及其他的調味料混合備用。 3 起油鍋，將沙拉油加熱至約180度，另準備一碗約200cc的飲用水，再將雞腿塊均勻的裹上（步驟2）的炸粉，再將雞腿塊浸入飲用水後用手撈起略甩乾水份，並快速丟入油鍋內炸至表皮金黃色。（裹粉後沾水油炸是為讓雞肉表皮有爆裂感） 4 雞肉炸熟後放至餐巾紙上吸油後，用鹽、及辣粉調味即可盛盤。 已收藏 已收藏 收藏食譜 收藏食譜以便日後查看 收藏食譜 編輯食譜 查看食譜數據 增加到資料夾 上傳試做成品照上傳試做成品照 分享分享 複製網址 已複製 電子郵件信箱 Facebook Pinterest Twitter 更多 列印列印 列印列印 複製文字複製文字 上傳試做成品照上傳試做成品照 檢舉食譜 查看食譜數據 刪除 試做成品照 已收藏 已收藏 收藏食譜 收藏食譜以便日後查看 收藏食譜 上傳試做成品照 取消追蹤 追蹤 增加到資料夾 列印 複製文字 分享 複製網址 已複製 電子郵件信箱 Facebook Pinterest Twitter 更多 檢舉食譜 查看食譜數據 編輯食譜 刪除 食譜 ID: 16884174 已複製 Mr. Andre @cook_29581389 發布於 2023年04月06日 07:37 Taiwan, 臺灣 已追蹤 回追 追蹤 料理不僅只有滿足口腹之慾，更重要的是享受其中製作的過程～ 繼續閱讀 留言 (4) iris @cook_12188563 2025年05月07日 00:40 可以只用中筋麵粉嗎？ 在此讚美或留言給廚友... 0/0 關鍵字 美式 香辣 炸雞 相似食譜 更多推薦食譜 酪梨🥑油. 杏仁粉. 枫糖. 苹果🍎. 司康 宵夜料理｜家常雞絲麵 氣炸起司脆餅 烤香腸 牛肉片烤四季豆/烤箱 培根雞蛋花椰菜 三杯豆腐 / 家常菜 甜豆炒蝦仁🍤｜快速上菜｜家常菜 焗烤明太子馬鈴薯泥 免烤箱蒸南瓜雞蛋布丁 苦茶油炒香菇龍鬚菜 夏日小菜同樂會-蒜香小黃瓜泡菜 醬炒燕麥綠蛋茄 皇帝豆雞骨湯 https://cookpad.wasmer.app/tw/%E9%A3%9F%E8%AD%9C/16884174
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