ขั้นตอนแรกเราจะนำหัวไชเท้ามาปอกเปลือก ล้างน้ำเปล่าให้สะอาด

ต่อด้วยนำหัวไชเท้าที่ล้างสะอาดแล้วมาหั่นเป็นชิ้นๆ หั่นเป็นขนาดพอดีคำ แต่ไม่แนะนำให้หั่นหนาจนเกินไปนะครับ เพราะว่าจะทำให้ซอสซึมเข้าเนื้อได้ช้าครับ

เมื่อหั่นเสร็จแล้วก็นำหัวไชเท้าที่ได้มาใส่กล่อง หรือภาชนะที่มีฝาปิดสนิท

จากนั้นต่อด้วยเทซอสดองซีอิ๊วเกาหลีสูตรดั้งเดิมตรามิสเตอร์เคลงไป เทลงไปให้ท่วมไชเท้าเลยนะครับ

โรยงาขาวที่มีแถมมาให้ลงไปได้เลยครับ

จากนั้นก็ปิดฝา เก็บไว้ในตู้เย็น 1 คืน หรือจนกว่าซอสจะซึมเข้าเนื้อ

ก็เป็นอันเสร็จ สามารถนำมาทานได้แล้วครับ ไช้เท้าดองซีอิ้ว หรือไชเท้าดองคันจังเคจัง กรุบๆกรอบๆ