IKAN ASIN CRISPY Menu Sederhana Nikmatnya Bikin Nagih

Name: IKAN ASIN CRISPY Menu Sederhana Nikmatnya Bikin Nagih
Yield: 10 orang
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 200 gr ikan asin kapas; 120 gr tepung beras,ayak; 50 ml santan instan; 160 ml air; 4 lbr daun jeruk, buang uratny, iris; 1/2 sdt garam; 1/2 sdt kaldu bubuk; 5 butir bawang putih; 9 bh kemiri sangrai; 1 sdm penuh ketumbar

Vlia Cooking @Vlia_3219177

IKAN ASIN CRISPY Menu Sederhana Nikmatnya Bikin Nagih

Vlia Cooking @Vlia_3219177

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

50 menit

10 orang

200 grikan asin kapas
120 grtepung beras,ayak
50 mlsantan instan
160 mlair
4 lbrdaun jeruk, buang uratny, iris
1/2 sdtgaram
1/2 sdtkaldu bubuk
5 butirbawang putih
9 bhkemiri sangrai
1 sdmpenuh ketumbar

Tersimpan

Cara Membuat

50 menit

1

Cuci bersih ikan asin, tiriskan lalu jemur hingga benar-benar kering
2

Blender halus bawang putih, kemiri dan ketumbar
3

Dalam wadah campur tepung beras, bumbu halus, daun jeruk, santan, garam dan kaldu bubuk
4

Masukkan air sedikit demi sedikit aduk dgn whisker hingga tercampur rata
5

Celupkan satu persatu ikan asin ke adonan
6

Panaskan minyak, goreng dgn api kecil hingga kecoklatan, angkat dan tiriskan
7

Tunggu dingin, kemudian simpan dalam wadah/toples tertutup rapat
8

Untuk video lengkapnya
teman-teman bisa kunjungi Channel Youtube Vlia Cooking
https://youtu.be/rs18Fvm_00c