老菜脯雞湯的食譜成品照片

老菜脯雞湯

小茹美味食堂 @cook_6816195

老菜脯本身有鹽分。
慢火熬煮的老菜脯雞湯
稍微調味就非常溫潤好喝。

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預備食材

雞腿一隻
老菜脯三片
白蘿蔔一條
香菇兩朵
薑片五片
水量蓋過雞肉即可
鹽巴適量

料理步驟

1

雞肉川燙備用。香菇泡軟切片，薑切片，蘿蔔切塊。
2

湯鍋放入雞肉，香菇，薑片，加水蓋過雞肉。水滾後轉爐心火，蓋鍋蓋熬一小時。老菜脯熬出味道色澤即可。
3

熬一小時後加入蘿蔔塊。蘿蔔煮軟，試一下味道，如果不夠鹹再加點鹽巴調味即完成老菜脯雞湯。

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小茹美味食堂 @cook_6816195

發布於 2023年05月18日 09:11

我喜歡輕鬆美味能簡單做菜決不複雜。我覺得做菜很有趣而孩子們吃得津津有味，盤底朝天...是幸福^^歡迎有興趣的人一起來體驗體驗喔~~

這篇食譜是

排名第 8th 的黑菜脯食譜

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