Ayam Goreng Oseng Bawang

Name: Ayam Goreng Oseng Bawang
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 1/2 kg ayam potong²; 3 siung bawang merah; 2 siung bawang putih; 1/2 sdt garam; 1 1/2 sdm bubuk ketumbar; Bahan oseng:; 20-25 bawang merah potong jd 2; 5 buah Cabai rawit merah iris serong. Klo suka pedas blh ditambah; 3 bawang putih cincang agak halus; 1 btg daung bawang iris sesuai selera; 1 sdm saus tiram; 3 sdm air; Secukupnya garam, gula, kaldu bubuk

Julia Waskito @jeweka579

Semarang

Bagian ayam yg dipakai bebas ya, bun... Bisa sayap/paha semua atau bagian lain

Lebih banyak

Ayam Goreng Oseng Bawang

Julia Waskito @jeweka579

Semarang

Bagian ayam yg dipakai bebas ya, bun... Bisa sayap/paha semua atau bagian lain

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

1/2 kgayam potong²
3 siungbawang merah
2 siungbawang putih
1/2 sdtgaram
1 1/2 sdmbubuk ketumbar
Bahan oseng:
20-25bawang merah potong jd 2
5 buahCabai rawit merah iris serong. Klo suka pedas blh ditambah
3bawang putih cincang agak halus
1 btgdaung bawang iris sesuai selera
1 sdmsaus tiram
3 sdmair
Secukupnyagaram, gula, kaldu bubuk

Tersimpan

Cara Membuat

1

Potong ayam sesuai selera. Haluskan bawang merah, bawang putih, garam, ketumbar bubuk. Marinasi ayam dg bumbu halus dan tambahkan maizena. Diamkan kurleb 1 jam. Goreng ayam smp kecoklatan kmdn sisihkan
2

Utk osengnya, tumis bawang putih cincang sm harum. Masukkan bawang merah yg sdh dipotong² aduk bbrp saat.
3

Masukkan Cabai rawit, gula, garam, kaldu, dan saus tiram. Aduk smp bawang merah berubah warna. Tambahkan sedkit air. Aduk lg
4

Stlh air agak menyusut, masukkan daun bawang. Klo sdh layu cek rasa. Jika sdh pas matikan api
5

Tata ayam dlm piring saji. Tuang oseng bawang diatas ayam. Sajikan dengan nasi hangat. Dijamin nagih 😁