Kókuszos barackmag citrusos krémmel

Name: Kókuszos barackmag citrusos krémmel
Yield: 40 db
Cuisine: Magyar
Ingredients: 36 dkg liszt; 12 dkg kókuszreszelék; 15 dkg porcukor; 1 csipet só; 20 dkg vaj; 3 tojás sárgája; 1 mk vanília örlemény; 3 dl tej; 3 ek cukor; 40 g vaníliás pudingpor; 1 db citrom; 1 db lime; 12,5 dkg vaj; Porcukor

Sásdi Melinda - Habverő és fakanál @Mesabe

Budapest

Van hogy nincs otthon egy fő alapanyag de mégis jó lenne valami hasonlót enni. Ilyenkor születnek nálam új ízkombinációk. Nagyon bejött mindenkinek. Igazán friss nyári ízvilága van. A citrusos krém nagyon jól passzol a kókuszos tésztához.

Olvass tovább

Kókuszos barackmag citrusos krémmel

Sásdi Melinda - Habverő és fakanál @Mesabe

Budapest

Olvass tovább

Mentve

Recept szerkesztése

Statisztikák megtekintése

Hozzávalók

2 óra

40 db

36 dkgliszt
12 dkgkókuszreszelék
15 dkgporcukor
1 csipetsó
20 dkgvaj
3tojás sárgája
1 mkvanília örlemény
Krém
3 dltej
3 ekcukor
40 gvaníliás pudingpor
1 dbcitrom
1 dblime
12,5 dkgvaj
Tetejére
Porcukor

Mentve

Elkészítés

2 óra

1

A száraz alapanyagokat kimérem egy tálba. Elkeverem, majd hozzáadom a vajat. Elmorzsolom a lisztes keverékkel. Hozzáadom a tojások sárgáját.
2

Összegyúrom a tésztát. Belenyomkodom a formákba. Kb fél diónyi mennyiséget formánként. 52 db-os alumínium készletem van, azt 2 adagra szoktam osztani, így kényelmesen lehet tölteni. 170 fokos sütőben sütöttem őket kb 10-15 percig. A fém formából az élét az asztalhoz kocogtatva könnyen kifordul belőle a kész sütemény alap.
3

A tejet a cukorral és a pudingporral simára kevertem és sűrű krémmé főztem. Citrom és a lime lereszelt héjával ízesítettem. Fóliával letakarom, hogy bőrösödjön meg, amíg teljesen kihűl.
4

A vajat kihabosítom és hozzáadom a pudingot két részletben és a citrusok kifacsart levéből is adok hozzá ízlés szerint. Habosra keverem.
5

Betöltöm a formákat és összeragasztom őket. Egy tálba sorakoztatom, minden sort megszórok kevés porcukorral.
6

Egy éjszakára hagyom pihenni, puhulni. (Van hogy csak 4 órát tud pihenni). Már fogyaszthatjuk. Vigyázat gyorsan fogy!

Mentve

Recept szerkesztése

Statisztikák megtekintése

Cooksnapek

Mentve

Sásdi Melinda - Habverő és fakanál @Mesabe

Közzétéve: 2023. július 26., szerda, 08:36

Budapest

Már 2010 óta jegyzem fel, fotózom az elkészült ételeket, süteményeket, amik a konyhámban készülnek. Ezekben az években saját blogot írtam, a név is onnan maradt meg.11 éves korom óta sütök-főzök és bár sokan ezt muszájból teszik, nekem a lételemem. Nem tudnék meglenni nélküle. Remélem tudok segíteni a kezdőknek, hogy megtalálják a saját útjukat a konyhában és a többieknek egy kis ötlettel is szolgálhatok közben. Szeretem a régit és az újat, a hagyományokat, a reform ételeket, no meg az új ízeket. Válogassatok kedvetekre a receptjeim között.Az elmúlt fél évem azzal telt, hogy életmódot váltsak. A szépen fogyó kilók azt hiszem jól mutatják, hogy a megfelelő úton járok. Jobban is érzem magam. Így mostantól egyre több diétás recept fog felkerülni tőlem, de még bőven van a hagyományos receptekből is a tarsolyomban.

Olvass tovább

Szöveges kommentek (4)

Nagy Marianna @Marcsy0929

2023. szeptember 6., szerda, 11:13

Ezt kipróbálom. Bár én kókuszos krémmel szivesebben kóstolnám ;)

Kulcsszavak

Kókuszos Barackmag Krémmel

Hasonló receptek

További ajánlott receptek