حلوای نذری
به خدا که وصل شوی
آرامشی وجودت را فرا می گیرد
که نه به راحتی میرنجی
و نه به آسانی میرنجانی
آرامش،
سهم دلهایی ست
که نگاهشان به سمت خداست
حلوای نذری مامانم برای روضه امام حسین که من و خواهریم @elham1374 با هم دیگه درست کردیم.
این مقدار رو ما برای پنجاه شصت نفر درست کردیم که کاملا به اندازه شد و عطر و طعمشم که عااالی بود 👌😋😊
👈۲۰محرم ۱۴۰۲
حلوای نذری
به خدا که وصل شوی
آرامشی وجودت را فرا می گیرد
که نه به راحتی میرنجی
و نه به آسانی میرنجانی
آرامش،
سهم دلهایی ست
که نگاهشان به سمت خداست
حلوای نذری مامانم برای روضه امام حسین که من و خواهریم @elham1374 با هم دیگه درست کردیم.
این مقدار رو ما برای پنجاه شصت نفر درست کردیم که کاملا به اندازه شد و عطر و طعمشم که عااالی بود 👌😋😊
👈۲۰محرم ۱۴۰۲
برنامه کوکپد را باز کنیدمراحل تهیه
- 1
برای تهیه ی این حلوای خوشمزه ابتدا شهد حلوا رو درست کنید ؛آب و شکر و هل و زعفران دم کرده رو داخل قابلمه ریخته و بذارید روی شعله ی ملایم تا شکر حل بشه (لازم نیس بجوشه) گلاب رو در مرحله آخر اضافه کنید.
- 2
- 3
- 4
آرد رو داخل تابه ی نچسب بریزید و به مدت ده دقیقه تفت بدید و بعد الکش کنید ،دوباره آرد رو داخل تابه بریزید و روغن رو بریزید ،یکم که تفتش دادید تقریبا دو سه دقیقه بعد شیر رو هم اضافه کنید.
- 5
بعد از نیم ساعت الی چهل دقیقه حلوا روغن میندازه و رنگش عوض میشه اگه میخاید حلوای روشن تری داشته باشید می تونید شهد رو اضافه کنید ولی اگه مثل من دوست دارید حلوای تیره داشته باشید زمان تفت دادن رو بیشتر کنید،
- 6
حلوا رو مدام هم بزنید و بالا سرش باشید (برای این مقدار موادتقریبا یک ساعت زمان میبره تا حلوا آماده شه).
- 7
زمانی که دیدید رنگ حلوا قهوه ای شد و به رنگ دلخواهتون رسید شهد رو اضافه کنید.
- 8
بعد از اضافه کردن شهد ،شعله رو ملایم کنید و حلوا رو به صورت گهواره ای بچرخونید و بعد شعله رو خاموش کنید ، حلوا رو به ظرف مورد نظرتون منتقل کنید و به شکل دلخواه تزیین کنید.حلوای شما آمادست نوش جان.
- 9
🔴(نکته؛ مدت زمان تفت دادن حلوا رو اصلا کم نکنید چون رنگش خیلی روشن میشه)
کوک اسنپها
دستورهای مشابه
دستورهای پیشنهادی بیشتر
نظرات (15)