Brownies potong 3telur

Name: Brownies potong 3telur
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 3 butir telur; 110 gr gula pasir; 1 sdm sp; 80 gr tepung terigu; 20 gr coklat bubuk; Vanilla ckpnya; secubit Garam; 30 gr dcc; 110 ml minyak; Bahan coklat lumer :; 75 gr dcc; 30 gr coklat bubuk; 80 ml skm; 1 sdm tepung maizena; 250 ml susu full krim/air; 20 gr mentega

purnama intan @cook_5361043

Brownies potong 3telur

purnama intan @cook_5361043

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

3 butirtelur
110 grgula pasir
1 sdmsp
80 grtepung terigu
20 grcoklat bubuk
Vanilla ckpnya
secubitGaram
30 grdcc
110 mlminyak
Bahan coklat lumer :
75 grdcc
30 grcoklat bubuk
80 mlskm
1 sdmtepung maizena
250 mlsusu full krim/air
20 grmentega

Tersimpan

Cara Membuat

1

Lelehkan dcc n minyak,sisihkan
2

Ayak tepung terigu n bubuk coklat,sisihkan
3

Panaskan kukusan pake api kecil,tutupnya dikasi kain,biar uap airnya tidak masuk ke kue
4

Kocok 8-10menit menggunakan mixer,gula,telur,sp,garam n pasta vanilla, sampai kental berjejak
5

Setelah kental,masukan tepung yg udah diayak td,aduk rata
6

Setelah tepung masuk,lanjut kita masukan dcc n minyak yg udah dicairkan tadi,aduk hingga tercampur rata
7

Siapkan loyang uk 20x20
Oles minyak n Lapis dgn baking paper,masukan adonan sampai rata di dlm loyang,,hentak2kan loyang,supaya udara2 didlm adonan keluar
8

Masukan kedlm kukusan
Kukus selama 35-40menit
9

Setelah 35menit,cek tusuk,pabila gak ada adonan yg lengket,berarti sudah matang
Angkat,keluarkan dr loyang,dinginkan
10

Cara buat coklat lumer :
11

Masukan semua bahan kecuali mentega,masak diatas api kecil,sampai agak mengental,angkat,masukan mentega aduk rata,tunggu dingin,coklat lumer udah bisa digunakan(saya pake piping bag)
12

Potong cake sesuai selera,
Siram coklat lumer diatas cake,n hias sesuai selera
13

Brownies kukus potong sudah siap utk dinikmati
14

Selamat mencoba
✌😉