紅豆泡水一小時後，加入200g水在電鍋中蒸熟（外鍋1杯半的水）。
蒸完後瀝乾加入20g砂糖備用

年糕粉漿中的二砂糖、黑糖溶於熱開水。
糖水放冷後加入糯米粉中混合均勻，若有顆粒可以直接用篩網過篩

部分紅豆餡混合年糕粉漿，倒入容器中（我沒刷油到時候黏在玻璃紙邊緣的年糕直接切掉）。
上層在撒上些紅豆餡。