Ceritanyaaaaah kan pen maem yang praktis tapi ciamik gitu, jadi deeeeeh bikin mie enak yang smoky inih huehehhe

ini rasanya mirip ama bakmi gang kelinci tapi rasa smoky nya lebih kuat lagi, kuncinya adalah di cara memasaknya yang charred gitu sesuai namanya Mie Gosong, jadi memang dimasak dengan sedikit minyak lalu di aduk hingga seolah mie nya di bakar gitu tapi di wajan atau wok nya

ciri khas lainnya adalah penggunaan kecap nya, sebenarnya aslinya pakai kecap asin Kalimantan yang warnanya lebih pekat tapi tidak terlalu asin, saya sarankan pakai kecap bango untuk kecap manisnya karena kedelai hitamnya membuat rasa khas dan pekat alami hitamnya, biasanya mereka para pedagang mie gosong meracik kecap dengan minyak, plus bumbu xo (bawang merah, bawang putih, cabai, minyak), disini saya pakai minyak bawang yang di ditambah irisan cabai untuk dapat fusi yang equal

jujurly nambahin daun kutuk di migor tuh kinda gimanaaaa gitu tapi uniknya enak loh hahahaha🤣asli !

ini saya cuman pake telor aja, tapi kalau mau pake ayam, daging, bakso atau seafood bisa ditambahkan setelah telur diaduk yaa😊alhamdulillah ajib nikmeh

Subhanallah wabihamdiH, segala puji bagi Allah dengan segala nikmatnya yang simultan dan komprehensif sejak awal penciptaan hingga akhirat, yaa Allah terimakasih tak berhingga dan tak terbatas hanya untukmu yaa Karimur Rahman😇