ابتدا میگوهای رگ گرفته شده رو تمیز بشویید ویکمی نمک بزنید داخل صافی بذارید تا آبش کشیده بشه
تو ی کاسه رب و تمام ادویه جات بهمراه نصف لیوان آب هم بزنیدوکنار بذارید

پیاز رو باروغن و زردچوبه تفت بدید وقتی سبک شد میگو ها رو بمدت ۵ دقیقه باشعله زیاد به پیازها اضافه کنید وبعدپودرلیموعمانی اضافه وتفت بدیدوقتی میگوها جمع شد سسی که درست کرده بودیم اضافه میکنیم
درب رب ظرف ببنید با شعله کم حدود یک ربع بعد بهش زعفران اضافه کنید و دربش ببنیدو بعد چند دقیقه خاموش کنید.