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照燒柚子胡椒雞 的食譜成品照片

照燒柚子胡椒雞

男人廚房1+1
男人廚房1+1 @colin_chen
台灣

在基本的照燒調味料中加入少許的柚子胡椒醬,讓雞肉在入口時多了一點清香與刺激感,給這道家常料理帶來一點新的風味,推薦給大家試試看。
-
粉絲專頁:https://goo.gl/QpxBKK
IG:https://reurl.cc/ZObb8g

在基本的照燒調味料中加入少許的柚子胡椒醬,讓雞肉在入口時多了一點清香與刺激感,給這道家常料理帶來一點新的風味,推薦給大家試試看。
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照燒柚子胡椒雞

男人廚房1+1
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在基本的照燒調味料中加入少許的柚子胡椒醬,讓雞肉在入口時多了一點清香與刺激感,給這道家常料理帶來一點新的風味,推薦給大家試試看。
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在基本的照燒調味料中加入少許的柚子胡椒醬,讓雞肉在入口時多了一點清香與刺激感,給這道家常料理帶來一點新的風味,推薦給大家試試看。
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預備食材

20 分鐘
2人份
  1. 去骨雞腿排 380 g
  2. 柚子胡椒醬 2 小匙
  3. 醬油 2 大匙
  4. 米酒 1.5 大匙
  5. 砂糖 1 小匙
  6. 開水 2 大匙
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料理步驟

20 分鐘
  1. 1

    首先將雞腿排下鍋煎至兩面焦黃。

    照燒柚子胡椒雞的食譜步驟1照片
  2. 2

    將雞肉取出切成喜好的樣子。

    照燒柚子胡椒雞的食譜步驟2照片
  3. 3

    將雞肉重新入鍋後,加入所有調味料一起煮至收汁。

    照燒柚子胡椒雞的食譜步驟3照片
  4. 4

    最後盛盤再放上喜歡的配菜與柚子胡椒醬就完成了。

    照燒柚子胡椒雞的食譜步驟4照片
  5. 5

    TIPS:1. 醬汁可以依照自己的喜好調整收乾的程度。
    2. 調味料因品牌、個人口味有所不同,請依照實際情況調整。

    照燒柚子胡椒雞的食譜步驟5照片
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男人廚房1+1
男人廚房1+1 @colin_chen
發布於 2023年10月18日 08:49
台灣
個人著作 - 在家吃台菜 (香港、台灣出版)各大媒體專欄北中南廚藝教室 - 廚藝老師記者會主廚、料理活動展演網路食譜作家料理比賽評審-料理的意義除了好吃與不好吃之外,更乘載的我們共同的情感與回憶。
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