草莓白巧瑪芬 ft.飛燕草莓煉乳

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用飛燕草莓煉乳做成的瑪芬蛋糕有濃濃草莓香氣,表面的白巧和珍珠糖帶來有層次的脆脆口感,是款顏值與美味兼顧的瑪芬!
IG帳號:eatjoy_honeyin (Shalimar Yin料理記事與飲食日嚐)
草莓白巧瑪芬 ft.飛燕草莓煉乳
用飛燕草莓煉乳做成的瑪芬蛋糕有濃濃草莓香氣,表面的白巧和珍珠糖帶來有層次的脆脆口感,是款顏值與美味兼顧的瑪芬!
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料理步驟
- 1
碗裡放入室溫雞蛋,加入煉乳充分混合。
- 2
依序加入植物油和優格攪拌均勻。
- 3
過篩低筋麵粉、杏仁粉和泡打粉後攪拌均勻直到看不見乾粉。
- 4
將麵糊填入瑪芬模具大約8-9分滿,表面撒上珍珠糖。
- 5
170度烘烤24分鐘左右。
- 6
白巧克力隔水加熱融化,加入草莓粉後,隨喜好裝飾
- 7
放冰箱冷藏,待巧克力凝固後就完成了
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