Ichigo daifuku mochi
Bikin cemilan yg simple dan rasanya enak unik yuls.. Untuk isian mochi aku pakai Setroberi berbalut selai coklat. Mau selai coklat atau pasta kacang merah/azuki sama2 enak yaa, sesuai selera ajah, kebetulan aku cari yg sat set aja 😁🤭
#CookpadCommunity_Solo
#Timlo_TimCookpadSolo
#Timlo_PosbarBengawanSolo
#Timlo_PinkMempesona
Ichigo daifuku mochi
Bikin cemilan yg simple dan rasanya enak unik yuls.. Untuk isian mochi aku pakai Setroberi berbalut selai coklat. Mau selai coklat atau pasta kacang merah/azuki sama2 enak yaa, sesuai selera ajah, kebetulan aku cari yg sat set aja 😁🤭
#CookpadCommunity_Solo
#Timlo_TimCookpadSolo
#Timlo_PosbarBengawanSolo
#Timlo_PinkMempesona
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Siapkan semua bahan.
Campur semua bahan kering seperti tepung, gula pasir, garam, aduk rata.
- 2
Masukkan susu cair, aduk rata.
- 3
Masukkan minyak goreng aduk rata, saring, lalu dikukus 25-30 menit. Angkat. Biarkan hangat.
- 4
Uleni agar mochi empuk kenyalnya tahan lama (tidak keras).
- 5
Beri taburan maizena sangrai pada rolling pin, alas silmat, dan telapak tangan agar tidak lengket.
Ambil sedikit adonan mochi, dan pipihkan.
- 6
Letakkan adonan mochi yang sudah dipipihkan diatas cetakan kue talam.
- 7
Beri Setroberi yang sudah dicelupkan dalam selai coklat, balut dengan adonan mochi dan rapatkan.
- 8
Taraaaa, Ichigo daifuku mochi sudah jadiii... Siap dikemas...
- 9
Yuk belah mochinya...
- 10
Notes :
* Bisa pakai susu cair UHT rasa setroberi, agar lebih pink lagi bisa diberi 1 tetes pewarna merah, atau pasta rasa setroberi.
* Boleh skip minyak goreng, namun saat mau mengukus, wadah diolesi dengan minyak, dan setelah matang, campur mochi dengan 1 sdm margarin saat mochi masih panas, lalu uleni.
* Untuk garam gunakan sedikit sekali.
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar