Pudim de Pão

Name: Pudim de Pão
Yield: 6 pessoas
Cuisine: Portuguesas
Ingredients: 200 gr sobras de pão; 500 ml leite; 2 cascas de limão; 1 pau de canela; 100 gr açúcar amarelo; 4 ovos; 100 ml vinho do Porto; qb Caramelo

Elsa Nunes - Flor de Rosmaninho! @rosmaninhocook_1020

Porto

Pudim de Pâo
Uma deliciosa sobremesa
#outubro #Calendario

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Ingredientes

1 hora e 30 min

6 pessoas

200 grsobras de pão
500 mlleite
2cascas de limão
1pau de canela
100 graçúcar amarelo
4ovos
100 mlvinho do Porto
qbCaramelo

Guardado

Instruções para cozinhares

1 hora e 30 min

1

Coloque o leite dentro do copo com as cascas de limão e o pau de canela, aqueça a 100ºC durante 6 minutos.
Retire o pau de canela e as cascas de limão, coloque lá dentro o pão e triture até obter mistura fina e homogênea. Junte os restantes ingredientes e misture 20 seg/ vel 4.
Unte uma forma com caramelo e verta para lá o pudim. Feche bem com uma prata ou com tampa da forma e leve a cozer em durante 60 minutos na Varoma
Pode também, cozer em banho maria na panela ou forno.