Spaghetti Bolognese

Name: Spaghetti Bolognese
Yield: 2 porsi
Cuisine: Indonesia
Ingredients: Parsley cincang; Olive oil; 200 gr spaghetti; Bolognese:; 120 gr bawang bombai, cincang; 5 siung bawang putih, cincang; 100 gr wortel, cincang; 3 batang seledri / 4 sdm seledri cincang; 400 gr daging giling (ayam / sapi / campur); 80 gr kornet (opsional); 5 buah tomat / 500 ml jus tomat; 6 sdm saus tomat; 1-2 sdm tomato paste (opsional); 1 sdm kecap inggris; 100 ml jus apel (opsional); 100 ml susu; 3 lembar bay leaf; 1 sdt kaldu bubuk; 1 sdt garam; 1/2 sdt merica; 200 ml air; Pelengkap:; 2 butir telur rebus setengah matang

Alila @bundaQina

Anak gadis, ga mau makan nasi, cus lah buat spaghetti. Sekalian ngerjain pr balonchallenge.

Setelah dimakan anak dan anakku bilang enak, langsung sumringah.. nanti bikin yg kaya gini Lagi bund..

Fix, resep ini yang pas dilidah orang rumah..

Source resep asli Dari @devinahermawan

#BALONChallenge
#AnekaPasta
#BalonKombes_Minggu11
#CookpadCommunity_Bekasi

Anak gadis, ga mau makan nasi, cus lah buat spaghetti. Sekalian ngerjain pr balonchallenge.

Setelah dimakan anak dan anakku bilang enak, langsung sumringah.. nanti bikin yg kaya gini Lagi bund..

Fix, resep ini yang pas dilidah orang rumah..

Source resep asli Dari @devinahermawan

#BALONChallenge
#AnekaPasta
#BalonKombes_Minggu11
#CookpadCommunity_Bekasi

Lebih banyak

Spaghetti Bolognese

Alila @bundaQina

Anak gadis, ga mau makan nasi, cus lah buat spaghetti. Sekalian ngerjain pr balonchallenge.

Setelah dimakan anak dan anakku bilang enak, langsung sumringah.. nanti bikin yg kaya gini Lagi bund..

Fix, resep ini yang pas dilidah orang rumah..

Source resep asli Dari @devinahermawan

#BALONChallenge
#AnekaPasta
#BalonKombes_Minggu11
#CookpadCommunity_Bekasi

Anak gadis, ga mau makan nasi, cus lah buat spaghetti. Sekalian ngerjain pr balonchallenge.

Setelah dimakan anak dan anakku bilang enak, langsung sumringah.. nanti bikin yg kaya gini Lagi bund..

Fix, resep ini yang pas dilidah orang rumah..

Source resep asli Dari @devinahermawan

#BALONChallenge
#AnekaPasta
#BalonKombes_Minggu11
#CookpadCommunity_Bekasi

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

1 jam

2 porsi

Parsley cincang
Olive oil
200 grspaghetti
Bolognese:
120 grbawang bombai, cincang
5 siungbawang putih, cincang
100 grwortel, cincang
3 batangseledri / 4 sdm seledri cincang
400 grdaging giling (ayam / sapi / campur)
80 grkornet (opsional)
5 buahtomat / 500 ml jus tomat
6 sdmsaus tomat
1-2 sdmtomato paste (opsional)
1 sdmkecap inggris
100 mljus apel (opsional)
100 mlsusu
3 lembarbay leaf
1 sdtkaldu bubuk
1 sdtgaram
1/2 sdtmerica
200 mlair
Pelengkap:
2 butirtelur rebus setengah matang

Tersimpan

Cara Membuat

1 jam

1

Untuk jus tomat, potong bagian bawah tomat membentuk huruf X lalu rebus sebentar. Kupas kulitnya kemudian blender hingga halus
2

Untuk bolognese, panaskan minyak kemudian tumis kornet hingga setengah kering lalu tambahkan bawang bombai dan tumis hingga kering. Masukkan daging giling dan tumis lagi hingga kering kemudian tambahkan bawang putih, wortel dan seledri lalu masak lagi kecokelatan
3

Masukkan jus apel, kecap inggris, jus tomat, saus tomat, susu, tomato paste, dan air. Tambahkan bay leaf dan bumbui dengan kaldu bubuk, garam dan merica kemudian tutup pan dan masak dengan api kecil selama 20-30 menit.
4

Siapkan air mendidih, rebus spaghetti selama 5 menit atau sesuai selera. Panaskan sedikit minyak, tuang saus bolognese secukupnya dan masukkan spaghetti yang sudah direbus lalu beri sedikit air rebusan pasta dan masak hingga bumbu meresap.
5

Sajikan spaghetti bolognese dengan telur rebus. Selamat Makan..

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Cooksnap

Tersimpan

Alila @bundaQina

pada 15 November 2023 12.31

Senang mencoba variasi resep masakan baru. Bergabung di cookpad 2018 , tapi cooksnap pertama 2021. 🤭😍 selama ini hanya mengintip ide² masakan. lalu memberanikan diri menulis resep. lama² ternyata asyik dan ketagihan. semoga mengispirasi sesama bunda2 yg masih belajar masak... 😍😘

Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa

Rekomendasi Resep Lainnya