Borsófőzelék sült virslivel és tükörtojással
A gyerekeim nem nagyon szeretik a főzelékeket. Egyszer, amikor a nagyszüleiknél nyaraltak, borsófőzelék volt sült virslivel (vagy, ahogy ők mondják virslicsippel). 😆 Azóta én is így készítem, és nagyon szeretik.
Borsófőzelék sült virslivel és tükörtojással
A gyerekeim nem nagyon szeretik a főzelékeket. Egyszer, amikor a nagyszüleiknél nyaraltak, borsófőzelék volt sült virslivel (vagy, ahogy ők mondják virslicsippel). 😆 Azóta én is így készítem, és nagyon szeretik.
Nyisd meg a Cookpad alkalmazásbanElkészítés
- 1
A mirelit zöldborsót egy fazékba teszem. Megpucolom a hagymát és azt is hozzáteszem. Felöntöm annyi vízzel, hogy jól ellepje.
- 2
Hozzáadom a fűszereket. 2 tk. ételízesítőt, 1 kk. borsot és 3/4 kk. majorannát. Közepes lángon, kb. egy órán át főzöm.
- 3
Amikor megpuhult a borsó, elkészítem a rántást. Kb. 6 ek olajon 3 púpozott ek lisztet zsemle színűre pirítok. Elzárom alatta a tüzet és gyorsan felöntöm az 5 dl tejjel.
- 4
Gyorsan összekeverem és a borsóhoz öntöm. Összeforralom.
Nekem pont jó lett a sűrűsége, ezért nem csináltam habarást, de ha nem lenne elég sűrű, akkor 2 ek lisztet összekeverek kb. 3 dl tejjel és a főzelékhez adom. Összeforralom és kész. Ha pedig túl sűrű lenne, akkor tejjel hígítom.
Ízlés szerint adható hozzá cukor is, én 1 ek cukrot tettem bele. - 5
A virsliket felszeletelem és kevés olajon (kb. 4 ek.) jól átsütöm.
- 6
A virsli zsiradékában pedig készíthetünk tükörtojást.
Jó étvágyat kívánok hozzá!
Kulcsszavak
Hasonló receptek
További ajánlott receptek
Szöveges kommentek