119. PISANG GORENG SHIHLIN

Bismillah..
Waktu resep pisang goreng shihlin mbak Yuyun Heriyantie @rafashaka ini muncul di Cookpad, langsung deh cookmark. Secara saya tuh pecinta gorengan, apalagi pisang goreng 😁 Pas lihat penampakannya, kok unik dan lucu banget yah 😍 Kayak bergerindil gitu.. jadi pengen ikut ngunyah 🤭 Apalagi pas tau tepung yang dipakai tidak seperti umumnya tepung yang digunakan pada gorengan. Biasanya gorengan kan pakai tepung terigu atau tepung beras atau campuran dari kedua tepung itu. Atau bahkan ada yang menambahkan tepung maizena. Tapi ini kok pakai tepung tapioka 🤔 Makin penasaran dong dengan rasanya 😁
Setelah dicoba.. ternyata rasanya unik seperti bentuknya 😃 Biasanya pisang goreng kan kriuk-kriuk. Ini malah kress-kress dan krenyes-krenyes. Kayak makan kerupuk tapi isinya pisang. Hahaa lucu kan 😅 Itu kalau dimakan pas masih panas. Kalau sudah dingin, jadinya kayak makan cireng isi pisang 😁 Nah lhoo.. bingung nggak bayangin rasanya gimana 🤭 Daripada bingung, mending cobain deh 😉 Biar tau, gimana rasanya sensasi makan pisang goreng model baru 😄
#BALONChallenge
#SelainTepungTerigu
#Minggu20
#GenerasiAprontis
#Minggu42
#KETiMuz
#BamasakBaimbai
#Cookpad_id
#Cookpadcommunity_id
#CookpadCommunity_Borneo
#CookpadCommunity_KALSEL
#CookpadCommunity_Banjarbaru
#Ganangrassa
119. PISANG GORENG SHIHLIN
Bismillah..
Waktu resep pisang goreng shihlin mbak Yuyun Heriyantie @rafashaka ini muncul di Cookpad, langsung deh cookmark. Secara saya tuh pecinta gorengan, apalagi pisang goreng 😁 Pas lihat penampakannya, kok unik dan lucu banget yah 😍 Kayak bergerindil gitu.. jadi pengen ikut ngunyah 🤭 Apalagi pas tau tepung yang dipakai tidak seperti umumnya tepung yang digunakan pada gorengan. Biasanya gorengan kan pakai tepung terigu atau tepung beras atau campuran dari kedua tepung itu. Atau bahkan ada yang menambahkan tepung maizena. Tapi ini kok pakai tepung tapioka 🤔 Makin penasaran dong dengan rasanya 😁
Setelah dicoba.. ternyata rasanya unik seperti bentuknya 😃 Biasanya pisang goreng kan kriuk-kriuk. Ini malah kress-kress dan krenyes-krenyes. Kayak makan kerupuk tapi isinya pisang. Hahaa lucu kan 😅 Itu kalau dimakan pas masih panas. Kalau sudah dingin, jadinya kayak makan cireng isi pisang 😁 Nah lhoo.. bingung nggak bayangin rasanya gimana 🤭 Daripada bingung, mending cobain deh 😉 Biar tau, gimana rasanya sensasi makan pisang goreng model baru 😄
#BALONChallenge
#SelainTepungTerigu
#Minggu20
#GenerasiAprontis
#Minggu42
#KETiMuz
#BamasakBaimbai
#Cookpad_id
#Cookpadcommunity_id
#CookpadCommunity_Borneo
#CookpadCommunity_KALSEL
#CookpadCommunity_Banjarbaru
#Ganangrassa
Cara Membuat
- 1
Siapkan semua bahan.
- 2
Campur semua bahan kering dalam wadah, aduk hingga rata.
- 3
Siapkan air panas. Lalu percik-percikkan air panas tersebut menggunakan kuas ke dalam adonan tepung tapioka. Aduk rata pakai spatula atau tangan.
📌 Harus air panas agar tepung tidak mentah.
- 4
Percikkan terus air panas sampai tekstur tepung bergerindil. Sisihkan.
📌 Cukup sampai tekstur tepung bergerindil, jangan sampai tekstur tepung menjadi adonan cair seperti adonan tepung untuk gorengan pada umumnya.
- 5
Kocok lepas telur ayam dalam mangkuk. Tuang susu cair lalu aduk hingga rata. Sisihkan.
- 6
Kupas pisang, lalu letakkan ke dalam plastik transparan. Setelah itu, pipihkan pisang sedikit menggunakan talenan dengan cara menekan talenan menggunakan tangan.
- 7
Lakukan hingga selesai.
- 8
Celupkan pisang yang akan digoreng ke dalam kocokan telur hingga merata, lalu masukkan ke dalam adonan tepung tapioka sampai pisang terbalut dengan tepung.
- 9
Penampakan pisangnya seperti bergerindil dan ada butiran-butiran kasar.
- 10
Panaskan minyak goreng, lalu langsung masukkan pisang yang sudah terbalut tepung. Goreng hingga matang dan kecokelatan menggunakan api sedang cenderung kecil supaya matang merata dan tidak cepat gosong. Cukup sekali balik agar tidak menyerap banyak minyak. Lakukan sampai habis.
- 11
Setelah matang, tiriskan.
- 12
Siap disajikan.
Kata kunci
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya


























Komentar