Virslis-tarhonyás egytálétel 🥘

Name: Virslis-tarhonyás egytálétel 🥘
Yield: 4-5 adag
Cuisine: Magyar
Ingredients: 1 evőkanál zsír + pici étolaj; 250 g tarhonya; 2 teáskanál pirospaprika; 700 ml langyos víz; só (ízlés szerint); bors (ízlés szerint); 0,25 teáskanál őrölt kömény; 2 teáskanál fokhagyma granulátum; 1/2 szál sárgarépa; 4-5 darab virsli (én ínyenc Füstlit használtam); 170 g fagyasztott zöldborsó; 30 g vaj; 1/2 fej lilahagyma; 1 kisebb csokor petrezselyem

Judit @judit_keczan_varga

Szabolcs-Szatmár-Bereg

Ha szereted a tarhonyás ételeket, akkor ezt a receptet ne hagyd ki! 😉
Nagyon finom, és gyorsan elkészíthető!
A Street Kitchen oldalán láttam meg ezt a remek ötlet...
Én átvariáltam egy kicsit a saját ízlésemre.
A végeredmény egy tökéletes, krémes állagú, ízletes egytálétel. 🥘

Olvass tovább

Virslis-tarhonyás egytálétel 🥘

Judit @judit_keczan_varga

Szabolcs-Szatmár-Bereg

Olvass tovább

Mentve

Recept szerkesztése

Statisztikák megtekintése

Hozzávalók

fél óra + pihentetés

4-5 adag

1 evőkanálzsír + pici étolaj
250 gtarhonya
2 teáskanálpirospaprika
700 mllangyos víz
só (ízlés szerint)
bors (ízlés szerint)
0,25 teáskanálőrölt kömény
2 teáskanálfokhagyma granulátum
1/2 szálsárgarépa
4-5 darabvirsli (én ínyenc Füstlit használtam)
170 gfagyasztott zöldborsó
30 gvaj
Tálaláshoz:
1/2 fejlilahagyma
1kisebb csokor petrezselyem

Mentve

Elkészítés

fél óra + pihentetés

1

A sárgarépát megpucolom, megtisztítom, apróra vágom.
2

A zsiradékot felmelegítem egy lábasban.
3

Hozzáadom a tarhonyát, és elkezdem pirítani.
4

Amikor a tarhonya kezd kifehéredni, hozzáadom a borsót és a répát. Tovább pirítom, míg a tarhonyának szép, barnás színe nem lesz.
5

A tűzről levéve, hozzáadom a pirospaprikát, jól elkeverem.
6

Majd felöntöm langyos vízzel.
7

Amikor a víz jól felmelegedett, megszórom a füszerekkel (só, bors, kömény, fokhagyma granulátum).
8

Hagyom nagy lángon teljesen felfőni.
9

Majd átteszem a lábast a legkisebb gázlángra, és legalacsonyabb fokozaton főzöm tovább 10 percig lefedve.
10

A virslit kisebb darabokra vágom. A lilahagymát, a petrezselymet felaprítom.
11

10 perc főzés után, a tarhonyához adom a virsliket.
Jól összekavarom, majd további 5-6 percig főzöm még lefedve, továbbra is kis lángon.
12

Miután elzártam alatta a gázt, az egytálételt jól megkavarom, majd lefedve pihentem legalább 10 percig. Úgy a jó, hogy főzés után még marad egy pici víz az étel alatt, mert a pihentetéssel magába szívja a maradék folyadékot, és tökéletesen puha lesz minden hozzávaló.
13

A pihentetés után belekavarom a vajat, amitől finom, krémes lesz.
14

Tálaláskor, az étel tetejére szórok egy kis lilahagymát, valamint petrezselyemzöldet.
Jó étvágyat kívánok hozzá! 👌

Mentve

Recept szerkesztése

Statisztikák megtekintése

Cooksnapek

Mentve

Judit @judit_keczan_varga

Közzétéve: 2024. március 3., vasárnap, 17:10

Szabolcs-Szatmár-Bereg

Mindig is érdekelt a főzés, de valahogy bátortalan voltam. Kb 1 éve összeszedtem magam, közben megtaláltam a Cookpadot, és már egyre merészebb vagyok. A lelkesedésemnek hála egyre több ételt tudok elkészíteni, amit a környezetem, családom is értékel, dícsér. A főzés mellett párhuzamosan próbálkozom a sütéssel is. Szeretem finom étellel kínálni a szeretteimet, akik között van egy-két kritikus, ínyenc is! 😄

Olvass tovább

Szöveges kommentek

Top találat itt

3. erre füstli

Kulcsszavak

Egytálétel

Hasonló receptek

További ajánlott receptek