Μυλοκόπι με πατάτες στο φούρνο

Name: Μυλοκόπι με πατάτες στο φούρνο
Yield: 2 μερίδες
Cuisine: Ελλάδα
Ingredients: 1 κιλό μυλοκόπι; 4 μέτριες μέτριες πατάτες; 1 ντομάτα; 1 κρεμμύδι; 2 λεμόνια; Αλάτι, πιπέρι; 1 κ.γ σκόνη σκόρδο; 1 κ.γ ρίγανη; 1 κ.γ πάπρικα καπνιστή

Esmeralda @esmi_kiosia

Μυλοκόπι με πατάτες στο φούρνο

Esmeralda @esmi_kiosia

Υλικά

1μιση ώρα

2 μερίδες

1 κιλόμυλοκόπι
4 μέτριεςμέτριες πατάτες
1ντομάτα
1κρεμμύδι
2λεμόνια
Αλάτι, πιπέρι
1 κ.γσκόνη σκόρδο
1 κ.γρίγανη
1 κ.γπάπρικα καπνιστή

Αποθηκεύτηκε

Οδηγίες μαγειρέματος

1μιση ώρα

1

Πλένουμε καλά το μυλοκόπι και με ένα χαρτί κουζίνας το σκουπίζουμε για να μην έχει νερά.
2

Σε ένα μπολάκι βάζουμε λίγο λάδι αλάτι, πιπέρι πάπρικα, σκόρδο σκόνη, ρίγανη και χυμό από ένα λεμόνι.
3

Αλείφουμε το μυλοκόπι και σε ένα μπολ κόβουμε τις πατάτες, την ντομάτα και ένα κρεμμύδι σε ροδέλες.
Βάζουμε όλα τα μπαχαρικά αλάτι, πιπέρι ρίγανη χυμό από ένα λεμόνι λίγο λάδι, πάπρικα καπνιστή, σκόνη σκόρδο
4

Στήνουμε το ψάρι μαζί με τις πατάτες στο ταψί με λαδόκολλα και σκεπάζουμε με αλουμινόχαρτο.
5

Ψήνουμε για μια ώρα στους 180°. Ξεσκεπάζουμε και ψήνουμε ένα τέταρτο ακόμα μέχρι να πάρει χρώμα το μυλοκόπι μας!