Sambal Hijau ala Padang dengan Teri

Name: Sambal Hijau ala Padang dengan Teri
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 250 gram cabe hijau; 100 gram bawang merah; sesuai selera gula merah; sesuai selera garam; 150 gram ikan teri kering, cuci rendam agar tidak terlalu asin; minyak goreng; air

Dini Safitri @cook_5467160

Sambal ini buatan suami tercinta. Pedas, manis, gurihnya pas, ditambah ikan teri makin sedap. No rawit ya karena lagi kosong stok di dapur.

Lebih banyak

Sambal Hijau ala Padang dengan Teri

Dini Safitri @cook_5467160

Sambal ini buatan suami tercinta. Pedas, manis, gurihnya pas, ditambah ikan teri makin sedap. No rawit ya karena lagi kosong stok di dapur.

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

30 menit

250 gramcabe hijau
100 grambawang merah
sesuai seleragula merah
sesuai seleragaram
150 gramikan teri kering, cuci rendam agar tidak terlalu asin
minyak goreng
air

Tersimpan

Cara Membuat

30 menit

1

Rebus cabai dan bawang sebentar untuk memudahkan mengulek. Bisa di skip kalau dirasa tidak perlu.
2

Ulek kasar cabai dan bawang. Sisihkan.
3

Panaskan minyak. Tumis cabai dan bawang hingga wangi. Masukkan teri.
4

Tambahkan gula dan garam. Aduk rata. Masak sampai matang.