Rainbow Cake Kukus Ny.Liem Lembut Banget

Name: Rainbow Cake Kukus Ny.Liem Lembut Banget
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 6 butir telur (resep asli 4 butir); 250 gr gula pasir (resep asli 150 gr); 1 sdm SP/TBM; 200 gr terigu kunci/segitiga(sy pake segitiga) *(resep asli 150); 1 sachet dancow bubuk putih; 1 sachet SKM putih / 2 sdm SKM putih; 1 bungkus kara 60 ml (boleh skip); 1/2 sdt baking powder (boleh skip); 1 sachet vanili bubuk; 1/2 sdt garam; 150 cc minyak goreng; tambahan 5 warna:; pasta blueberry; pasta pandan; pasta jeruk; pasta nanas; pasta strawbery / frambozen

Mariyana @Mariyana06

Semarang

Tetangga hbs pulang dari Rumah sakit krn kecelakaan. Berinisiatif untuk bikin rainbow buat sekalian nengokin.. resep dr kheyla.. cm resep sy tambahkan telur ,gula dan terigunya..lembut banget.. yuk cus obrak abrik dapur..😆

Lebih banyak

Rainbow Cake Kukus Ny.Liem Lembut Banget

Tersimpan

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

75 menit

6 butirtelur (resep asli 4 butir)
250 grgula pasir (resep asli 150 gr)
1 sdmSP/TBM
200 grterigu kunci/segitiga(sy pake segitiga) *(resep asli 150)
1 sachetdancow bubuk putih
1 sachetSKM putih / 2 sdm SKM putih
1 bungkuskara 60 ml (boleh skip)
1/2 sdtbaking powder (boleh skip)
1 sachetvanili bubuk
1/2 sdtgaram
150 ccminyak goreng
tambahan 5 warna:
pasta blueberry
pasta pandan
pasta jeruk
pasta nanas
pasta strawbery / frambozen

Tersimpan

Cara Membuat

75 menit

1

Siapkan semua bahan
2

Campur terigu + susu bubuk + baking powder ayak sisihkan,
3

Panaskan kukusan pake api kecil, tutup di kasi serbet biar ga menetes ke cakenya..
4

Mixer telur + gula + vanili + garam hingga hancur..masukan SP mixer hingga mengembang berjejak kurleb 15 menitan
5

Masukan campuran terigu.. bertahap dg speed 1 mixer sebentar saja
6

Masukan SKM dan santan kara mixer sebentar matikan mixer..
7

Masukan minyak sayur, aduk balik pelan2 sj kalau trlalu kuat bisa bantat.
8

Bagi 5 adonan mangkok masing2 beri pewarna... Masing2 bagian 2-3 tetes pewarna.
9

Ambil loyang alasi kertas roti olesi minyak.. kukus 1 warna dahulu. Sekitar 10 menit..
10

Dinginkan ganti, kertas baru kukus warna 1x lg selama 10 menit jg. Lakukan berulang hingga habis semua warna (ini buat cake yg dilapisi butter)..
11

Dinginkan olesi perbagian dg whippee cream / butter cream
12

Cantik.. lembut banget wangi susu, dan gurihny santan moist lembut banget..
13

Kasi topping butter cream and keju
14

Sesuai selera
15

Cake siap dikirim.. untuk tetangga besok..😄
16

Pake loyang sesuai selera ya. Pake yang bulet atau kotak 18cm x 18cm jg bisa.
17

CATATAN# jika cake nya tidak dilapisi butter cream, cetakan beri alas kertas roti dan olesan minyak, masukan adonan 1 warna. Kukus 10 menit. Baru setelah itu masukan adonan dg warna yg lain, Bgtu seterusnya.. # setelah adonan terakhir dimasukan kukus kue selama 20 menit. Tes kematangan dg menusukan lidi. # jika warnanya tambah bnyak misal 6 atau 7 warna, pas setiap ngukus perwarna cukup 6-7 menitan sj