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★肉じゃがの残りで、簡単おからピロシキ♪
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★肉じゃがの残りで、簡単おからピロシキ♪-レシピのメイン写真

★肉じゃがの残りで、簡単おからピロシキ♪

ブー君のママ
ブー君のママ @cook_40034684

おからの、もそもそ感が無く、とっても美味しい!
ホットケーキミックスの衣の、ほんのり甘い香りが、中身の具にマッチしてます♪
リメイクレシピながら、お弁当にも、おやつにもオススメです。
このレシピの生い立ち
肉じゃがをコロッケにリメイクしようかな…と思ったのですが、衣を作るのが面倒なので、ホットケーキミックスを衣にしちゃおう!とズボラなレシピ。
しかし、コロッケより好みの風味でした♪
因みに6の画像にある左の3個にはカレー粉を混ぜてます。
こちらも美味♪

おからの、もそもそ感が無く、とっても美味しい!
ホットケーキミックスの衣の、ほんのり甘い香りが、中身の具にマッチしてます♪
リメイクレシピながら、お弁当にも、おやつにもオススメです。
このレシピの生い立ち
肉じゃがをコロッケにリメイクしようかな…と思ったのですが、衣を作るのが面倒なので、ホットケーキミックスを衣にしちゃおう!とズボラなレシピ。
しかし、コロッケより好みの風味でした♪
因みに6の画像にある左の3個にはカレー粉を混ぜてます。
こちらも美味♪

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★肉じゃがの残りで、簡単おからピロシキ♪

ブー君のママ
ブー君のママ @cook_40034684

おからの、もそもそ感が無く、とっても美味しい!
ホットケーキミックスの衣の、ほんのり甘い香りが、中身の具にマッチしてます♪
リメイクレシピながら、お弁当にも、おやつにもオススメです。
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肉じゃがをコロッケにリメイクしようかな…と思ったのですが、衣を作るのが面倒なので、ホットケーキミックスを衣にしちゃおう!とズボラなレシピ。
しかし、コロッケより好みの風味でした♪
因みに6の画像にある左の3個にはカレー粉を混ぜてます。
こちらも美味♪

おからの、もそもそ感が無く、とっても美味しい!
ホットケーキミックスの衣の、ほんのり甘い香りが、中身の具にマッチしてます♪
リメイクレシピながら、お弁当にも、おやつにもオススメです。
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肉じゃがをコロッケにリメイクしようかな…と思ったのですが、衣を作るのが面倒なので、ホットケーキミックスを衣にしちゃおう!とズボラなレシピ。
しかし、コロッケより好みの風味でした♪
因みに6の画像にある左の3個にはカレー粉を混ぜてます。
こちらも美味♪

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材料

  • 肉じゃが 300g
  • 生おから 150g
  • ホットケーキミックス 200g
  • 肉じゃがの煮汁 適量
  • 玉子 1個
  • 牛乳 大匙2程度
  • 揚げ油 たっぷり
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作り方

  1. 1

    肉じゃがは、じゃが芋と他の具を分けておく。いづれも煮汁を切っておこう。

  2. 2

    肉じゃがはマッシャーで潰し、他の具は包丁で小さく切る。

  3. 3

    1と2を混ぜ合わせ、更におからを入れる。

    • ★肉じゃがの残りで、簡単おからピロシキ♪作り方3写真
  4. 4

    3のおからに、肉じゃがの煮汁を少しづつ足す。おからに煮汁を吸わせる事で、旨みを増し、全体を混ぜやすくなります。

  5. 5

    全体をよく混ぜ合わせる。この時点で、固すぎて混ぜにくい様であれば、煮汁を少しづつ足して様子を見てね♪逆に柔らかすぎると、まとめにくくなります。

  6. 6

    5を丸めて団子状にします。

    • ★肉じゃがの残りで、簡単おからピロシキ♪作り方6写真
  7. 7

    ホットケーキミックスに玉子と牛乳を入れてよく混ぜ、6の周りに満遍なくつけて、油で揚げます。
    カラッときつね色に揚がったら出来上がり♪

    • ★肉じゃがの残りで、簡単おからピロシキ♪作り方7写真

コツ・ポイント

1の段階で煮汁を切っておかないと、後の工程で硬さ加減の調節が利かなくなるので注意!
煮汁を足す時は、いっぺんに入れない事。柔らかくなりすぎると、まとめるのが大変です!
ホットケーキミックスは柔らかすぎると、付きが悪くなり揚げにくいです。玉子の大きさ、季節により牛乳の量は加減して下さい!余ったらドーナツにしましょう。

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ブー君のママ
ブー君のママ @cook_40034684
2008/02/09 04:47に公開
歯痛等で食べれない時の為のレシピを、主に書きとめて行く事にしました。食べれない経験をお持ちの方は多いはず。しかし情報化社会でありながら、この類のレシピは情報に乏しい。毎日同じ物では食の楽しみも無くなります。極力簡単に、そして満腹感を得られるレシピを四苦八苦しつつ自作しています。頭に「★」が付くレシピは、そんな困った時のレシピ。勿論、その他美味しかったレシピも掲載します。
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このレシピのキーワード

ピロシキ 肉じゃが 生おから 牛乳 卵 ホットケーキミックス

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