perkedel jagung

Name: perkedel jagung
Yield: 10 porsi
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 4 buah Jagung Manis; 100 gram Tepung Terigu; 1 butir Telur Ayam; 2 batang Daun Bawang; 2 buah Cabai (Cabe) Merah; 2 buah Bawang Merah; 3 siung Bawang Putih; secukupnya Air; 1 sendok teh Garam; 1 sendok teh Gula Pasir; secukupnya Penyedap Rasa (MSG); secukupnya Minyak Goreng

Sally S Soeriawidjaja @cook_2008410

makanan enak yang dapat di santap kapan saja :p

Lebih banyak

perkedel jagung

Sally S Soeriawidjaja @cook_2008410

makanan enak yang dapat di santap kapan saja :p

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

15 menit

10 porsi

4 buahJagung Manis
100 gramTepung Terigu
1 butirTelur Ayam
2 batangDaun Bawang
2 buahCabai (Cabe) Merah
2 buahBawang Merah
3 siungBawang Putih
secukupnyaAir
1 sendok tehGaram
1 sendok tehGula Pasir
secukupnyaPenyedap Rasa (MSG)
secukupnyaMinyak Goreng

Tersimpan

Cara Membuat

15 menit

1

Cuci bersih jagung manis, lepaskan bulir2 jagungnya, sisihkan
2

Masukkan bulir2 jagung tadi ke dalam blender bersama bawang merah dan bawang putih, beri sedikit air, hancurkan, masukkan ke dalam mangkuk besar
3

Iris cabai merah dan daun bawang masukkan ke dalam adonan jagung, tambahkan tepung terigu, telur, garam, gula pasir, dan penyedap rasa dan sedikit air
4

Aduk hingga semua tercampur rata ( adonan jangan terlalu encer )
5

Siapkan wajan, panaskan minyak goreng untuk menggoreng adonan, gunakan api sedang
6

Goreng adonan ( besar ukuran tergantung selera ) untuk lebih mudah gunakan per 1 sendok makan, goreng hingga cokelat keemasan dan matang, sajikan panas :)