ショウガでピリッと♪ツナこんにゃく
こんにゃくとツナで、簡単な一品。おつまみにもどうぞ~♬
このレシピの生い立ち
残っていたツナ缶を使いたくて…
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残っていたツナ缶を使いたくて…
こんにゃくは下茹でする。水気を切ってから細かい格子状に切れ目を入れ、2センチ角に切る。
フライパンにごま油を熱し、こんにゃくを炒めて水分を少し飛ばす。
しょうが、☆の材料を加え、☆が1/3ほどの量になるまで煮詰まったらツナ缶も加えてひと混ぜし、できあがり。
ツナ缶はノンオイルタイプを使用しています。
ドイツで作ったレシピで大きめの缶だったので1/2と表記しましたが、日本のツナ缶だったら一缶使っても良いかも。
しょうがはたっぷりが美味しいです。
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