レンジで簡単昼食；新たまねぎ・ハーブ味
菜食びぎなーnano @cook_40034760
所要時間５〜６分程度。お手軽な簡単な昼食用ですが、新たまねぎをもっと甘〜く食べられて美味しいです。
このレシピの生い立ち
トマトとオリーブオイルとハーブソルトの組み合わせはよくやっているので、今が旬の新たまねぎも美味しいだろうと思い立ち、最近の休日の昼食の定番にしています (^-^;)
レンジで簡単昼食；新たまねぎ・ハーブ味
所要時間５〜６分程度。お手軽な簡単な昼食用ですが、新たまねぎをもっと甘〜く食べられて美味しいです。
このレシピの生い立ち
トマトとオリーブオイルとハーブソルトの組み合わせはよくやっているので、今が旬の新たまねぎも美味しいだろうと思い立ち、最近の休日の昼食の定番にしています (^-^;)
アプリでひらく作り方
- 1
新たまねぎは皮をむき、上下の不要な部分を切り落としたものの『半分』を、くし型切りで６等分に切ります。
- 2
耐熱皿に並べて、オリーブオイルを回しかけ、底に流れたオリーブオイルを皿をまわすかたまねぎを箸で動かして満遍なくいきわたらせる。※適当でいいです。
- 3
上からクレイジーソルト（ハーブソルト）を満遍なく振ります。ない場合は、塩・こしょう・お好みのハーブ（オレガノ、タイムなど）を振りかけます。
-
- 4
ふわっとラップをするか、ラップの代わりの電子レンジ用のフタをかぶせて、電子レンジ「強」で４分〜５分加熱する。
- 5
取り出して、もし加熱が足りないようなら再度様子を見ながら加熱して下さい。（うちのレンジでは４分で充分でした）
-
コツ・ポイント
食べ終わって皿に残ったオリーブオイルとハーブは、パンにつけて食べると美味しいです。オリーブオイルというだけで、ちょこっとイタリアンな気分です。
つくれぽ
健康を害したことから始めた食事改革。主食は白米から玄米に変え、出来るだけ動物性の食材を使わず、気になる添加物や危険なものを避けたレシピを実践中です。ベジタリアンになって4ヶ月以上経った時から、毎日のように苦しんでいた頭痛も何と、なくなりました！今では限りある材料でどう料理するか、燃えてしまう新たな趣味になりました。現在は自家製豆乳ヨーグルトで、お腹の健康改善を実践中 (^-^;)
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