マカロニを茹でてざるにあげる

玉ねぎときゅうりはごく薄くスライスして少量の塩で揉む。5分ほど経ったら水で洗い、よく絞って水気を切る。

トマトは軽く種を取り、さいの目に切る

卵をとき、熱したフライパンに広げ、大きな1枚の薄焼き玉子にする。3センチ幅くらいの帯状に切り、向きを変えて細切りにする

マカロニが冷めたらボウルに移し、②、③、④も加える。ツナも油を切ってから加える

マヨネーズ、レモン果汁、塩胡椒であえてできあがり。