Bakso Tahu Ikan

Name: Bakso Tahu Ikan
Yield: 4 porsi
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 10 buah tahu kering; 50 gram ikan tenggiri (giling); 3 sendok makan tepung kanji; 2 sendok makan tepung terigu; 1 lembar daun bawang; 3 siung bawang putih (haluskan); 1 sendok teh merica; Secukupnya garam dan penyedap rada; Bahan pelengkap; Secukupnya air, pakcoy, toge dan cabe rawit (diiris)

Fauziah Burhanudin @cook_5962595

Jakarta, Indonesia

Bakso Tahu Ikan

Fauziah Burhanudin @cook_5962595

Jakarta, Indonesia

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

4 porsi

10 buahtahu kering
50 gramikan tenggiri (giling)
3 sendok makantepung kanji
2 sendok makantepung terigu
1 lembardaun bawang
3 siungbawang putih (haluskan)
1 sendok tehmerica
Secukupnyagaram dan penyedap rada
Bahan pelengkap
Secukupnyaair, pakcoy, toge dan cabe rawit (diiris)

Tersimpan

Cara Membuat

1

Kerok isian tahu coklat, kemudian campurkan bersama bahan lainnya kecuali bahan pelengkap
2

Setelah diaduk kemudian test rasa. Lalu masukan bahan isian kedalam tahu coklat yang sudah dikerok dan kukus sekitar 20 menit
3

Didihkan air secukupnya, kemudian rebus pakcoy, toge dan tahu yang sudah dikukus. Angkat kemudian sajikan dalam mangkuk yang sudah diberi irisan cabe rawit, garam dan penyedap rasa