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三色野菜のコロコロサラダ
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三色野菜のコロコロサラダ-レシピのメイン写真

三色野菜のコロコロサラダ

お米ママ
お米ママ @cook_40040304

ほんのり甘くて子供が好きな味です!
このレシピの生い立ち
簡単に子供が好きそうなサラダを作りたくて♪

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三色野菜のコロコロサラダ

お米ママ
お米ママ @cook_40040304

ほんのり甘くて子供が好きな味です!
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材料

小鉢3杯分
  • きゅうり 1本
  • 人参 小1本
  • 缶詰めコーン 大さじ4杯
  • ドレッシング
  • ○三温糖 小さじ1杯
  • ○酢 小さじ1/2杯
  • ○塩 ひとつまみ
  • ○胡椒 ふたふり位
  • マヨネーズ 大さじ2と1/2杯
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作り方

  1. 1

    人参を5ミリの四角に切ります。きゅうりは縦4等分に切り5ミリ幅に切ります。

  2. 2

    人参をボイルします。その間に、小鉢に○の物を入れて砂糖を馴染ませる様にスプーンで混ぜます。

  3. 3

    人参をボイルしたら、ザルにあげて冷まします。水で冷やして水切りすると時間短縮。きゅうり、コーンをボウルにいれます。

  4. 4

    人参が冷めたらボウルに入れて、合わせた○の物を入れて混ぜ合わせて味を馴染ませます。

  5. 5

    最後にマヨネーズを入れて、混ぜて冷蔵庫に入れて冷やして下さい。食べる前に再度混ぜ合わせて下さい。

コツ・ポイント

人参を水で冷やす時は、よく水切りをしないと味が薄くなります。

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お米ママ
お米ママ @cook_40040304
2011/09/08 11:01に公開
レパートリーが増える様に頑張ります♪給食調理師が作る再現レシピ頑張ります(^-^)
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このレシピのキーワード

サラダ にんじん キュウリ コーン缶

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