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旨味ある【新玉コーンとカニカマのお味噌汁
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旨味ある【新玉コーンとカニカマのお味噌汁-レシピのメイン写真

旨味ある【新玉コーンとカニカマのお味噌汁

mieuxkanon
mieuxkanon @mieuxkanon

新玉ねぎとコーンの甘味、カニカマの旨味で
、簡単だけれどとっても美味しいお味噌汁です。ホールコーンを使用しましたが、フレッシュなとうもろこしで作ると更に美味しいです。

新玉ねぎとコーンの甘味、カニカマの旨味で
、簡単だけれどとっても美味しいお味噌汁です。ホールコーンを使用しましたが、フレッシュなとうもろこしで作ると更に美味しいです。

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旨味ある【新玉コーンとカニカマのお味噌汁

mieuxkanon
mieuxkanon @mieuxkanon

新玉ねぎとコーンの甘味、カニカマの旨味で
、簡単だけれどとっても美味しいお味噌汁です。ホールコーンを使用しましたが、フレッシュなとうもろこしで作ると更に美味しいです。

新玉ねぎとコーンの甘味、カニカマの旨味で
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材料

4人分
  • ホールコーン(又は茹でとうもろこし) 100g
  • 新玉ねぎ 1個(200g)
  • カニカマ 100g
  • ●水 1ℓ
  • ●おろしにんにく 小さじ1
  • 味噌 大さじ3〜3.5
  • だし顆粒 大さじ1
  • 小ねぎ(小口切り) 1本
  • (好みで)一味唐辛子 適量
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作り方

  1. 1

    玉ねぎは6〜7㎜程の薄切りに、カニカマは解しておく。

    • 旨味ある【新玉コーンとカニカマのお味噌汁作り方1写真
  2. 2

    鍋に玉ねぎ・●を加えて加熱し、蓋をして玉ねぎにしっかりと火が通るまで煮る。

    • 旨味ある【新玉コーンとカニカマのお味噌汁作り方2写真
    • 旨味ある【新玉コーンとカニカマのお味噌汁作り方2写真
  3. 3

    カニカマ・コーンを加え、味噌・だし顆粒で味を調える。火を止めて小ねぎを加える。

    • 旨味ある【新玉コーンとカニカマのお味噌汁作り方3写真
    • 旨味ある【新玉コーンとカニカマのお味噌汁作り方3写真
  4. 4

    器に盛り、好みで一味唐辛子を振る。

    • 旨味ある【新玉コーンとカニカマのお味噌汁作り方4写真

コツ・ポイント

玉ねぎは繊維に垂直に切っています。
作って直ぐに食べられますが、暫く置くと玉ねぎ&とうもろこしの旨味がお汁に移って更に美味しくなります。

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mieuxkanon
mieuxkanon @mieuxkanon
2026/05/31 22:55に公開
ブログ https://ameblo.jp/mieuxkanon/家族に美味しい物を。なるべく手作りの物を。食べさせてあげたい。そんな想いから日々勉強です。ブログはほぼ毎日更新しています(使用している調味料や調理用具等のご紹介も少ししています)。どうぞよろしくお願いします!
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このレシピのキーワード

新たまねぎ コーン カニカマ みそ汁

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