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美肌に!簡単ヘルシー韓流スープ
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美肌に!簡単ヘルシー韓流スープ-レシピのメイン写真

美肌に!簡単ヘルシー韓流スープ

◎NYAN◎
◎NYAN◎ @cook_40082364

これを食べたら風邪が治ったりお肌の調子がよくなったり( ´艸`)美味しいから、我が家では直ぐに無くなってしまいます(笑)
このレシピの生い立ち
昔、友人宅で教えていただきました!(かれこれ10年前)お肌が疲れた時や、風邪のひきはじめにガッツリ食べてます

これを食べたら風邪が治ったりお肌の調子がよくなったり( ´艸`)美味しいから、我が家では直ぐに無くなってしまいます(笑)
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昔、友人宅で教えていただきました!(かれこれ10年前)お肌が疲れた時や、風邪のひきはじめにガッツリ食べてます

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美肌に!簡単ヘルシー韓流スープ

◎NYAN◎
◎NYAN◎ @cook_40082364

これを食べたら風邪が治ったりお肌の調子がよくなったり( ´艸`)美味しいから、我が家では直ぐに無くなってしまいます(笑)
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昔、友人宅で教えていただきました!(かれこれ10年前)お肌が疲れた時や、風邪のひきはじめにガッツリ食べてます

これを食べたら風邪が治ったりお肌の調子がよくなったり( ´艸`)美味しいから、我が家では直ぐに無くなってしまいます(笑)
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材料

6人分
  • 白菜 1/4
  • 水菜 1/2
  • 人参 1本
  • シメジ 1パック
  • 大根 1/3
  • ニラ 1束
  • 白ネギ 2本
  • 牛肉(こまぎれ肉) 400グラム
  • 蒟蒻 一袋
  • ☆水 2リットル
  • ☆ダシダ 60グラム
  • (↑なければ、鶏ガラsoup顆粒量少なめで)
  • ☆ゼラチン 10グラム
  • ☆ニンニク 大きめ4片
  • ☆生姜 半かけ
  • ☆胡麻油 大さじ1
  • ※ ヤンニンジャンor一味唐辛子 お好みで
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作り方

  1. 1

    野菜類を切ります
    白菜・水菜・ニラはザク切り、大根・人参は短冊切り、白ネギは斜め切りに!

  2. 2

    牛肉は、食べやすい大きさに!シメジは、イシヅキをとって、蒟蒻は食べやすい大きさに切ってください(^-^)v

  3. 3

    ☆のニンニクは、包丁で潰して、生姜は薄切りにしてください。生姜を食べちゃいたい方は、千切りでOK!

  4. 4

    大きい鍋に☆を入れて沸騰するまで煮ます(≧∀≦)

  5. 5

    まず、沸騰したスープに肉を投入!
    灰汁がでたら取ってくださいね(@^O^@)

  6. 6

    肉が火が通ったら、野菜を全部投入!
    あとは、グツグツ( ´艸`)煮ちゃってください!15分ぐらい煮れば出来上がり!

  7. 7

    お好みで、一味やヤンニンジャンを入れて食べてくださいね!

  8. 8

    ※ ご飯をいれても美味しいクッパになります

コツ・ポイント

辛いのがOKな方は、ガッツリ一味やヤンニンジャンやコチュジャンを入れて食べてみてね!子供さんは、煮えたら生姜やニンニクを取れば食べれますよ!

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◎NYAN◎
◎NYAN◎ @cook_40082364
2011/09/20 04:09に公開
4児のママです日々、美味しい物大好きな旦那様&3姉妹&ガッツリ肉食系男子の末息子とバトル中毎日、家族の健康を考えて料理頑張ってます
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このレシピのキーワード

スープ ニラ 大根 水菜 牛肉 白菜 シメジ にんじん こんにゃく お肉 にんにく ゼラチン しょうが 鶏ガラ 長ネギ

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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/17734066
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