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サツマイモのそのまんまクッキー♪
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サツマイモのそのまんまクッキー♪-レシピのメイン写真

サツマイモのそのまんまクッキー♪

ゆぅり
ゆぅり @cook_40027423

さつまいもの上にクッキー生地をつけて焼いちゃいました!さつまいもの旨みをそのまま生かし、ホットケーキミックス使用なのでとっても簡単で秋の美味しさを味わえちゃいます^^
このレシピの生い立ち
インターネットか本か何かでさつま芋の上にクッキー生地のつけて焼くレシピを見た事があって、それをもっと簡単に作りたいと思い自分流にレシピをアレンジしたものです^^さつまいもの旨みをそのまま生かしたので、とっても美味しいです♪

さつまいもの上にクッキー生地をつけて焼いちゃいました!さつまいもの旨みをそのまま生かし、ホットケーキミックス使用なのでとっても簡単で秋の美味しさを味わえちゃいます^^
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インターネットか本か何かでさつま芋の上にクッキー生地のつけて焼くレシピを見た事があって、それをもっと簡単に作りたいと思い自分流にレシピをアレンジしたものです^^さつまいもの旨みをそのまま生かしたので、とっても美味しいです♪

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サツマイモのそのまんまクッキー♪

ゆぅり
ゆぅり @cook_40027423

さつまいもの上にクッキー生地をつけて焼いちゃいました!さつまいもの旨みをそのまま生かし、ホットケーキミックス使用なのでとっても簡単で秋の美味しさを味わえちゃいます^^
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材料

  • さつまいも 中半分くらい
  • 森永ホットケーキミックス 50g
  • バター 20g
  • 砂糖 小2
  • 牛乳 大1半~2
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作り方

  1. 1

    さつまいもは洗って2、3mmにスライスして水にさらしてアクを抜く。バターはレンジで溶かして少しさます。

  2. 2

    1のアク抜きの間にホットケーキミックスに砂糖小2を入れて混ぜる。バター、牛乳を入れてこね混ぜる。

  3. 3

    さつまいもをキッチンペーパーで軽く水分をふき取って、2を少し手に取って芋の上に平たく乗せくっつける。お好みで黒ゴマを^^

  4. 4

    オーブンを180度に余熱して、18分くらい焼く。家庭のオーブンで違いがあるので様子を見ながら焼いてくださいね^^横から見るとこんな感じです^^

    • サツマイモのそのまんまクッキー♪作り方4写真

コツ・ポイント

牛乳は生地の様子を見ながら加減してください。べたべたな生地にならないように^^バターは有塩・無塩どちらでも大丈夫です!

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ゆぅり
ゆぅり @cook_40027423
2007/09/28 08:04に公開
まだまだ新米主婦☆元々料理は好きだったから何とか毎日いろんな献立を考えて頑張ってます♪お菓子作りも好きなので作ったらアップしていきます♪
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